Pflaumenmus mit Cili

[Grinsekatze]

Ich habe mir auf einem Handwerksmarkt ein Glas Konfitüre mit der Aufschrift Pflaume/Chili gekauft, sehr sehr lecker!
Erst fruchtige Pflaume und nach hinten raus leichte Schärfe, sollte ich es schaffen ein paar Chilis durch zu bringen werde ich es versuchen nach zu kochen....
(Leider ist das Glas nach nur 1 Woche leer da alle hier im Haushalt kräftig zugeschlagen haben :crying

 

[boernie.wf]

Und was hat das mit Rezepten zu tun????

*Kopf kratz*

Gruss
Bernd

 

[Deleted member 1505]

1 Kilo Pflaumen und dementsprechende Menge Gelierzucker oder ganz normalen Zucker ... und köcheln köcheln köcheln ... und mit einer Prise Chili verfeinern ...

Die Deluxe-Form ist glaube ich fast ohne Zucker dafür stundenlang im Backofen "geköchelt"