Spaghetti mit Gorgonzolasauce

blattlaus

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Chilitarier
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Das ist ein sehr leckeres, einfaches und schnelles Pastasaucenrezept welches ebenfalls gut zu selbstgemachten Gnocchi passt.

Zutaten für 4 Personen:

500g Spaghetti
200g Gorgonzola
Milch
Rahm

Zubereitung

Spaghetti kochen. Währenddessen einen guten Schuss Milch und einen guten Schuss Rahm erhitzen und den in Stücke geschnittenen Gorgonzola zugeben. Warten bis der Käse geschmolzen ist dann mit Salz, Pfeffer und ein wenig Oregano abschmecken. Spaghetti abgießen und bereitstellen. Gorgonzolasauce noch zu einer leicht cremigen Konsistenz einkochen und auf einem Teller mit den Spaghetti anrichten.

http://www.pic-upload.de/view-1985241/007.jpg.html

http://www.pic-upload.de/view-1985254/008.jpg.html


Viel Spaß beim Nachkochen und Schlemmen.
 
Spaghetti mit Gorgonzolasauce ist wirklich superlecker. Jetzt weiß ich was es demnächst mal wieder bei uns gibt. ;)
 
blattlaus schrieb:
Stimmt, ist superlecker, aber nix für jemanden mit Cholesterinproblemen.... :D
Zum Vergrößern anklicken....

Man kann ja Chilis dazu essen :P;) Ich hab ja keine Probleme, nur erhöhte Werte gehabt die zu beobachten waren
 
blattlaus schrieb:
Stimmt, ist superlecker, aber nix für jemanden mit Cholesterinproblemen.... :D
Zum Vergrößern anklicken....

Mittlerweile gibt es auch schon sehr viele Meinungen, dass das Cholesterin, was in den Nahrungsmitteln ist, kaum bis gar keinen Einfluss auf den Körper hat. Wird ja zum Beispiel immer von Eiern gesagt, die viel Cholesterin enthalten. Ist aber nie ein direkter Zusammenhang nachgewiesen worden. Teilweise gibt`s sogar wiederum Meinungen, die sagen, dass Stoffe in der Eidotter den Cholesterinspiegel senken. :confused:
 
Hab ich auch alles schon gehört. Drei Ärzte vier Meinungen. :rolleyes: Gilt offenbar auch für Wissenschaftler..... :head:
 
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