Alyx Pain
Dauerscharfesser
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Spieße, Salat und zum Dessert ein paar Äpfel
An diesem Wochenende wollten wir mal etwas auf den Rost werfen, was nicht gleich mehrere Stunden benötigt. So entschieden wir uns für Räuberspieße und Champignonspieße. Dazu gab es einen bunten Sommersalat mit Nudeln, Bohnen und Mais. Als Dessert wurde dann unseren Gästen noch auf Wunsch ein gefüllter Bratapfel aus dem Kugelgrill aufgetischt. Der passt zwar nicht ganz zur Jahreszeit, aber Wunsch ist Wunsch und lecker sind sie allemal.
Pilze aufgespießt
Die Räuberspieße zusammenstellen
Nach dem Angrillen - ab in den Smoker
Und servieren.
Der Salat aus der Nähe
Die gefüllte Äpfel in einer Tropfschale in den Grill gesetzt
Nach 35 Minuten waren sie fertig...
...und wurden mit etwas Ahorsirup und der geschmolzenen Butter serviert
Alle Gäste waren danach pappsatt und zufrieden. Lecker war´s.
mfg Alyx
