Stekovics-Edition: Bio-Chili mit Blütenhonig

[Schnauzhaar]

Edition Stekovics: Bio-Chili mit Blütenhonig (Spar Austria)

Zutaten: Chilischoten, Honig (45%), Paradeiseressig, Meersalz, Pektin

Geruch: Fruchig, leicht süsslich. In der Nase nicht scharf.

Geschmack: Ebenfalls sehr fruchtig, honigsüss (aber kein starkriechender Honig), überraschend salzig. Schöne Schärfe, die auf der Zunge bleibt.

Konsistenz: leicht zäh, ähnlich wie flüssiger Honig.


Meine Schärfe 6
Händlerangaben: keine

Fazit: Sehr lecker! Gute Schärfe, lecker im Geschmack. Kann ich mir gut zu Poulet/Hühnchen oder Frühlingsrollen vorstellen. Leider ist nicht angegeben, welche Chili verwendet wurde. Ich hätte aber auf Habanero getippt (typischer Geschmack), gemischt mit noch wenig schärferen Schoten.


Kaufempfehlung Ja

 

[gmiasbauer]

Am besten ist von ihm die Tapenade. Hat zwar nix mit Chili zu tun, ist aber einfach nur der Wahnsinn