Toast Snack

Echis1987

Chiligrünschnabel
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Für einen Apero oder zum Frühstück.. geht immer:

Rosa Thun in Sonnenblumenöl aus der Dose in eine Schüssel geben, eine prise schwarzen Pfeffer, 2 grosse Jalapenos klein würfeln (frisch oder die eingelegten von Carey: Jalapenos en escabeche. Die mag ich lieber für das Gericht) Eine kleine Zwiebel klein würfeln, ein paar Kapern dazu und unter den Thunfisch mischen. Danach Drei Korn Toast Brot Toasten und mit etwas Harissa bestreichen. (Wer mag, kann auch Harissa mit Mayo vermischen) Schön auf das Brot geben, zuschneiden und Fertig. Das Zusammenspiel von Harissa und Jalapenos ist einmalig. Geschmacklich top. Wer es noch etwas schärfer mag, kann noch kleine stücke Choco Bhut drüber geben. Harmonisiert sehr gut und die Schärfe geht so schnell wieder wie sie gekommen ist.
 
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