Auch wenn ich die Frage nur halb verstehe....
Cayenne, so wie auch andere Chilisorten, bilden solange Blüten, bis das Maximum an Beeren erreicht ist was die Pflanze vom Nahrungs und Wasserhaushalt schaffen kann.
Das kann man nicht so pauschalisieren, sondern ist Abhängig von Topfgröße, Nährstoffen, Temperatur und Licht. (Sicher noch viel mehr Faktoren....)
Oder meinst du jetzt wie lange eine Blüte offen bleibt bis sie abfällt?
-Dann dauert das so lange bis sie bestäubt wird oder ca. so 4 Tage, dann fällt sie von alleine ab.
Wenn sie bestäubt ist fallen die Blütenblätter inkl, der Staubgefäße in Form eines Kranzes ab. Dort wo der Stempel sitzt, entsteht die Frucht.
Gruß Christian