Der was gabs zu Essen Thread....

lord-of-fire

Chilitarier

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• 15 Mai 2025

• #14.251

Mittagspause beim Poseidon
Gyros und Calamares

 

พริกขี้หนู

คลั่งไคล้พริก

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• 24 Mai 2025

• #14.252

Mal was kombiniert und probiert heute, Thai-Süß-Sauer mit Kotelett.

Fazit, passt und war lecker!

 

J

joebar

Jalapenogenießer

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• 25 Mai 2025

• #14.253

Passend zum Wetter.
Coq au Vin, Ofengemüse und Bratkartoffeln.

 

พริกขี้หนู

คลั่งไคล้พริก

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• 25 Mai 2025

• #14.254

Wie bereits in meinem Anbau-Faden angekündigt, wurde heute die erste Chili aus Korea geerntet.

Dementsprechend gab es heute ein Korean-Fusion-Meal. Kimchi Jjigae, kombiniert mit koreanischen Ramen.

Perfekt, um sich bei dem schmuddeligem Wetter etwas aufzuwärmen.

 

N

Nerissa

Chiligrünschnabel

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• Mittwoch um 16:33

• #14.255

Ofengemüse mit Feta und Reis.

 

DerLiebeJ

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• Donnerstag um 23:23

• #14.256

Beitrag im Thema 'DesLiebenJs Grillecke - Pulled "Rollbraten" und Rubbergleich'

Donnerstag um 20:48

sebastianblei schrieb:

Hast Du mal darüber nachgedacht, den Nacken zu Steaks zu schneiden, die einzeln zu würzen/rubben, um sie dann wieder zu einem Rollbraten aufzuwickeln, mit Garn zu verschließen und dann zu Garen — respektive, den Rollbraten zu füllen?
So würde ich's wohl angehen. Dann ist das Ding auf jeden Fall kräftig gewürzt. Und statt selektiven Umamis auf der Oberfläche, hast Du die Würze ordentlich in dem Ding verteilt.

Zum Vergrößern anklicken....

Junge, Junge.. Ganz schön lange her. Hab ich echt so lange kein Pulled Pork mehr gemacht oder hab ich's zwischendurch vergessen.?
Egal, heute wurde es endlich umgesetzt ...

• DerLiebeJ

• 

 

k0rna

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• Freitag um 11:47

• #14.257

Wie gemein. Heute gibt es vegetarisch

 

karlinche

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• Freitag um 12:10

• #14.258

Heute hatte sich Besuch mit 2 Kindern zum gemeinsamen Frühstücken eingeladen.
Als Überraschung habe ich heute früh zeitig Piztateig selbstgemacht.
Bestens angekommen

 

karlinche

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• Freitag um 12:12

• #14.259

...und hier das Ergebnis und die gedeckte Frühstückstafel

 

Chili-Angler

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• Freitag um 19:21

• #14.260

Selbst gefangenen Zander

 

DerLiebeJ

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• Freitag um 19:45

• #14.261

Resteessen

 

Feuschi

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• Freitag um 20:27

• #14.262

Kichererbsen-Curry mit gebratenen Räuchertofuwürfen.

Curry war lecker - Tofu weniger

 

Herryk

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• Samstag um 00:01

• #14.263

Chili-Angler schrieb:

Selbst gefangenen Zander
Anhang anzeigen 357911

Zum Vergrößern anklicken....

Was ist aus dem Zander geworden?
Doch nicht etwa Sushi

Petri

 

Chili-Angler

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• Samstag um 00:55

• #14.264

Herryk schrieb:

Was ist aus dem Zander geworden?

Zum Vergrößern anklicken....

Wurde nur scharf angebraten mit Salz und Zitrone abgeschmeckt. Dazu gabs Bratkartoffeln

 

พริกขี้หนู

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• Samstag um 13:11

• #14.265

Pizza mit der ersten Beere der Korean II.

Die ist deutlich schärfer und aromatischer als die Korean I, gefällt mir sehr gut!