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Takanotsume

japanische Sorten mit aufrechten Büscheln dünner Schoten
Andere Namen
Hawk's Claw, Eagle's Claw
Kultur Art
Capsicum annuum L.
Herkunft
  1. Japan
Spezielle Infos zu Herkunft
getrocknete Tütenchili - Japanischer Supermarkt in Düsseldorf
Schärfe
  1. 7
Fruchtfarbe Unreif
grün (dunkel)
Fruchtfarbe Reif
rot (hell)
Reifezeit
mittlere Reifezeit
Blütenfarbe
Weiss
Frucht Form
Cayenne/Klassische Pepperoni
Fruchtgröße
4 - 6 cm (jedenfalls meine)
Wandstärke des Fruchtgehäuses
dünnwandig
Wuchsmerkmale
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Links

Allgemeine Informationen

Die Takanotsumepflanzen werden z.B. abgeschnitten und kopfüber getrocknet. Getrocknet werden sie z.B. zu einer Zutat der japanischen Gewürzmischung Shichimi tōgarashi.

Die Pflanzen können dicht wachsen, dann sollten sie in der Mitte für eine bessere Belüftung etwas entlaubt werden.

Comments

Ja, die Takanotsumen zeigen ein erstaunliches Wachstumsverhalten, extrem dichtes Blattwerk....👇

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....und wirklich viele charakteristisch, in Büscheln nach oben wachsende Chilis...👇

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Chili Sorte information

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Chili Sorten Datenbank
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Peter-K
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