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Liebe Chili-Freunde,
Da der User @Klappspaten derzeit enorm viel um die Ohren hat hat er mich gefragt ob wir die diejährige Runde ausfallen lassen oder ich als bisheriger Co-Organisator diese Runde alleine organisiere?
Im Interesse unserer Gemeinschaft und angesichts der Menge an Saatgut im...
Welche Chili passt perfekt zur Zao Chili?
In Guizhou, China, ist Zao Chili eine beliebte fermentierte Spezialität. Eine neue Studie zeigt: Nicht jede Chili eignet sich gleich gut dafür.
Untersucht wurden verschiedene Sorten – mit teils großen Unterschieden in Schärfe, Form und Zuckergehalt...
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