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Gestern habe ich meine erste Hot Sauce zubereitet. :)
Hier mal das Rezept zum Nachkochen:
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Schärfe: 6
Zutaten:
1x rote Paprika
1x Habanero
220g Zucker
1-2 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Teelöffel Salz
Etwas Zitronenabrieb
Zubereitung:
Die...
Hier mal eine meiner neuen Kreation
Im Grunde nix Weltbewegendes aber das Aroma der Habaneros bleibt bestens erhalten und es passt einfach auf alles :-D
8 Habaneros
500ml Wasser
Essig Essenz
6-7 Blatt oder ein Beutelchen Gelatine
Habaneros schön klein schneiden "ink Samen" mit 500ml...
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