pimientos de padrón

Gestern improvisiert, kam sehr gut an: Pimientos de Padrón in Ringe schneiden, in etwas Olivenöl anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter nach Wahl dazu, anschwitzen (hier: Rosmarin, Bohnenkraut, Basilikumstengel). Salzen, pfeffern (hier: Orangenpfeffer), chilisieren. Ordentlich Olivenöl und...