Bitte um Empfehlung für milde Annuum-Sorte

[dinsdale]

Moin.

Ich bin heute durch den Semillas-Shop geglitten und habe versucht für die nächste Saison eine milde/süße (sprich so-gut-wie-schärfefreie) Annuum-Sorte zu finden um die Familie anzufixen, die bislang gar keine Schärfe gewohnt ist.

Aber die Auswahl ist ja gigantisch. Könntet ihr freundlicherweise mal eure Favoriten auflisten mit einer kurzen subjektiven Geschmacksbeschreibung?

Danke schön.

 

[hannsemann]

Sigaretta di Bergamo Ist frei von Schärfe
Fushimi. Bisi Schärfe...

 

[Bluesman]

Empfehle Guajillo. Eine Mexicanische milde Sorte. Sehr schmecklig als Chipotle.

 

[dinsdale]

Sigaretta di Bergamo Ist frei von Schärfe

Stand auch bei mir in der näheren Auswahl. Kommt auf die Liste.

Fushimi. Bisi Schärfe...

Gucke ich mir nochmal an. Danke.

Empfehle Guajillo. Eine Mexicanische milde Sorte. Sehr schmecklig als Chipotle.

Chipotle ist ja eher rauchig, ich befürchte, daß das bei uns nicht gehen würde. Schmecken die roh rauchig oder eher, wenn sie getrocknet sind? Da gab's doch so 'ne Sorte ... :huh:

 

[hannsemann]

Chipotle ist hier ganz toll erklärt Ist keine Sorte. Da geht es um eine Zubreitungsart
http://www.pepperworld.com/cms/kulinarisch2/chipotle.php

 

[eteeric]

Beaver Dam, sehr moderate Schärfe und sehr gut zum füllen.
Und bei mir bei 2 Pflanzen ein Massenträger. Nächstes Jahr werde ich mehr anbauen.






Gruß

Eric

 

[dinsdale]

Chipotle ist hier ganz toll erklärt Ist keine Sorte. Da geht es um eine Zubreitungsart
http://www.pepperworld.com/cms/kulinarisch2/chipotle.php

Ich weiß, aber ich meine ich hätte von einer Art gelesen, die, nur wenn sie getrocknet ist, wie Chipotle, also geräuchert, schmeckt. Ich krieg's bloß nicht mehr auf die Kette welche Sorte das war ... :blush:

Man wird halt älter ... :crying:

 

[hannsemann]

Ich frinde die Chacoense schmecken leicht rauchig, wenn die getrochnet über essen kommen.

 

[Bluesman]

Cherqui ist auch eine empfehlungswert Sorte. Gross, produktiv, Schärfe 1/10. Schwer Samen zu finden, ob du willst ich habe einige. PN bitte.

 

[Ben1986]

Die Pflanze sieht echt super aus @ bluesman kannst du mir bitte die Sorte näher beschreiben? Jetzt schon mal vielen Dank
Gruß Benny

 

[mph]

NuMex Primavera kannst du mal probieren. Das ist eine schärfefreie Jalapeno. Ich hatte sie allerdings noch nicht.

 

[dinsdale]

Beaver Dam, sehr moderate Schärfe und sehr gut zum füllen.
Und bei mir bei 2 Pflanzen ein Massenträger. Nächstes Jahr werde ich mehr anbauen.

Sieht lecker aus, vielen Dank für den Tip!

Cherqui ist auch eine empfehlungswert Sorte. Gross, produktiv, Schärfe 1/10. Schwer Samen zu finden, ob du willst ich habe einige. PN bitte.

Bluesman, die sieht echt gut aus. Ich komme recht gern auf Dein Angebot zurück, wenn Du gestattest. Die Kosten gehen dann aber auf meine Kappe.

Übrigens finde ich es interessant, daß Du im hohen Norden so großartige Pflanzen ziehst. Sehen ja üppigst aus. Mein Respekt sei Dir gewiß.

NuMex Primavera kannst du mal probieren. Das ist eine schärfefreie Jalapeno. Ich hatte sie allerdings noch nicht.

Werde ich ausprobieren, vielen Dank für Deine/Eure Tips. Irgendwie muß die Familie doch auf den rechten Pfad gebracht werden können.

Hat einer von Euch schon mal Chays probiert?

 

[Günter]

Der Klassiker ist die Ramiro.

 

[Deichhippie]

Ramiro hätte ich auch empfohlen, ist superlecker und süß!
Oder halt Beaver Dam. Seeeehr lecker mit einem ganz kleinen Schärfe-Prickeln.

 

[hotShot]

Also ich würde Antalya Dan empfehlen... hab dieses Jahr leider keine und bereue es ..