Bonbons selber machen? - 4. Versuch Langsam hab ich den Bogen raus!

Hi @Nina374 habe ich tatsächlich :D

du musst die Masse erst aufgießen auf deiner Unterlage (Backpapier, Blech, Marmorplatte),
dann rührst du Farbe unter (falls gewünscht) und am Schluss erst die Brause.
In meinem Rezept oben hab ich 3 Päckchen stehen, 2 Reichen aber auch locker.

die Masse musst du dann gut kneten und ein Wenig ziehen (Vorsicht! Heiß!) und immer wieder Falten und zusammen Kneten.
Am ende dann wie beschrieben die Wurst Formen und Bonbons runter schneiden.

Wichtig ist hier das du es ähnlich wie mit Plätzchen Teig machst also eine gleichmäßige Masse durch das Kneten erzeugst und die Luft wieder raus knetest.
 
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