Capsoholikers Gartenküche - rotierte Hähnchen

[Gelöschtes Mitglied 7509]

Mahlzeit.

Habe letzten Samstag endlich mal wieder den Grill aus der Versenkung geholt und das erste mal gegrillt dieses Jahr.

Gekauft habe ich 2 TK Hähnchen aus dem Supermarkt, also nichts besonderes.

Zuerst ging es ans Anheizen, ein Anzündkamin Briketts.

Dann ging es ans Würzen, stehe auf das Zeug von Ankerkraut. Eines Kindertauglich mit Texas Chicken Rub, eines etwas schärfer...

Jetzt folgen aufspießen, verschnüren und grill vollends einrichten

Und ab auf die Flamme

Nach einer Stunde bei 170° sah es dann so aus

Und so nach 90 Minuten

Tellerbild

Lecker war es

 

[Meteora 360]

Man sieht das gut aus!
Und super, jetzt will ich auch soeinen sich drehenden Spieß haben

 

[Tylon]

Klasse. Ich denk ich muss meinen Gasgrill mit drehspiess auch mal wieder aktivieren. Sieht genial aus!

 

[airball]

Hähnchen oder auch Schweinshaxen vom Drehspieß sind einfach genial

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Man sieht das gut aus!
Und super, jetzt will ich auch soeinen sich drehenden Spieß haben

ich auch! aber wenn ich die preise von weber für einen drehspieß mit motor für den q3200 sehe wird mir schlecht. 150 euro kostet das ding da muss ich aber verdammt viele hähnchen essen damit sich das in jahren mal rechnet

 

[airball]

...muss ja nicht immer Hähnchen sein, es gibt auch Alternativen

 

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Verdammt sieht das lecker aus

 

[Lejo]

@Capsoholiker
schaut gut aus deine Brathendl aus der Kugel

@calium
nur für Federvieh rechnet sich die Investition nie und nimmer da hat airball100%ig recht,
da reicht der Bierhendlhalter um 10.- bei Hofer/Aldi oder Penny auch für ein tolles Ergebnis,
die kommen bald ins Angebot wenn die Grillsaison los geht.
In eine herkömmliche Kugel bekommt man 2 so Hendlhalter auch rein.
Das Fleisch wird sogar saftiger durch die Flüssigkeit drinnen und die Haut wird genau so knusprig und lecker wie am Drehspieß.
Ich stecke immer eine Kartoffel in den Hals vom Gockelhahn.
Drehspieß lohnt sich meiner Meinung nach nur wenn man auch vor hat andere Sachen zu grillen.

 

[KorTex]

ich auch! aber wenn ich die preise von weber für einen drehspieß mit motor für den q3200 sehe wird mir schlecht. 150 euro kostet das ding da muss ich aber verdammt viele hähnchen essen damit sich das in jahren mal rechnet

Hab seit Kurzem den von BBQ-Bull und der erste Eindruck ist einwandfrei. Der von Weber ist mir auch viiiiel zu teuer.

 

[Bruco]

Schaut super lecker aus