Chili-Johnny's erster Versuch

Man oh man, da ist ja mächtig was bei dir am wachsen. :w00t:
Kannste dich denn auf dem Balkon überhaupt noch
einigermaßen drehen?
Da steht ner super Ernte echt nix mehr im Wege, weiter so. ;)
Mfg, Jens. :)
 
Mann oh Mann, zu deinem ersten Versuch kann ich dich nur beglückwünschen.
Tolle Pflanzen !!! Ja das Wetter macht uns wohl allen zu schaffen, aber heute scheint die Sonne und das WE soll ja auch ganz schön werden. Du kannst dich auf alle Fälle auf eine tolle Ernte freuen! Hast du dir schon überlegt wie du deine reifen Früchte verarbeiten möchtest?
 
Vielen Dank an euch:D

Das Wetter macht sich wirklich bemerkbar. Man kann den Pflanzen förmlich
beim wachsen zu schauen. Reif ist leider noch nichts, aber ich denke das wird
schon. Gerade die Jala's haben von oben bis unten schon eine klar sichtbare Verkorkung.

Zur Verarbeitung habe ich mir ein Dörrgerät zugelegt. Zudem möchte ich mit meinen Haba's eine leckere Sauce machen, die ich aus diesem Forum habe.
Außerdem interessiere ich mich besonders für die Gefüllten Jalapeno's.

Ein bisschen was eingefroren und ins Glas eingelegt wird dann natürlich auch noch;)
 
Ja sicher, das ist dann das alljährliche Verarbeitungsspiel.
Trocknen, Pulver machen, einlegen, einfrieren, Sauce kochen,
gleich so schnabbulieren.
Das ist für mich echt die schönste Zeit des Jahres und zeigt
einem dann eben das Resultat seines ganzen Aufwandes, den
man seit etlichen Monat betrieben hat. ;)
Mfg, Jens. :)
 
-------------------------- Update 26.08.10 ;) ------------------------------------

Es ist mal wieder Zeit für ein paar aktuelle Bilder.
Ein paar sonnige Tage können wirklich Wunder bewirken ;)
Meine Zöglinge haben in den letzten Tagen zugelegt und ich konnte heute ein paar sehr erfreuliche Entdeckungen machen :clap:

Meine Jalapeno's haben nochmals an Früchte zugelegt :)








 
-------------------------- Update 26.08.10 ;) ------------------------------------

Es ist mal wieder Zeit für ein paar aktuelle Bilder.
Ein paar sonnige Tage können wirklich Wunder bewirken ;)
Meine Zöglinge haben in den letzten Tagen zugelegt und ich konnte heute ein paar sehr erfreuliche Entdeckungen machen :clap:

Meine Jalapeno's haben nochmals an Früchte zugelegt :)








 
Es ist mal wieder Zeit für ein paar aktuelle Bilder.
Ein paar sonnige Tage können wirklich Wunder bewirken ;)
Meine Zöglinge haben in den letzten Tagen zugelegt und ich konnte heute ein paar sehr erfreuliche Entdeckungen machen :clap: Die ersten Beeren werden reif :)

Meine Jalapeno's haben nochmals an Früchte zugelegt :)











Meine Serrano produziert weiter fleissig Früchte :)




Bih Jolokia


Habi Red


Meine Habi wird endlich zur Choco Habi :)







Und zum Schluss nochmal ein Gruppenfoto
 
Na wenn das mal kein verschärfter Herbst bei dir wird.
Sieht jedenfalls super aus und auch alle so schön
in Reih und Glied. ;)
Mfg, Jens. :)
 
Es wird!!
Aber das Wetter wird langsam wirklich zu einem Problem.
Nach den paar sonnigen Tagen schlägt der Regen wieder gnadenlos zu:(
Aber ich hoffe, dass es im Laufe der Tage besser wird. Eigentlich wollte ich
heute ein paar Fotos für den Kalender machen, aber ich denke das kann ich heute vergessen:(
So wirkliche Chancen rechne ich mir eh nicht aus. Da zählt mehr der Gedanke ''Dabei sein ist alles'' ;)
Aber hauptsache es gibt bald mal was zum futtern ;)
 
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