Chilisamen aus Tütenchili oder anderen Quellen

[Peter-K]

Ich schneide die Dinger z.B. in dünne Scheiben auf Tomatenbrote (ohne Plazenta). Dann sind sie längst nicht so scharf und schmecken (mir) gut. Wahrscheinlich gibt es in den Untiefen des Forums bereits Tipps, wie man die Schärfe austricksen kann.

Gruß
Peter

 

[Peter-K]

Hallo zusammen,

zum Thema Chilisamen aus geschroteten Chili ziehen: in diesem Video wird gesagt, dass die geschroteten Chili sterilisiert werden. Pech gehabt.

Gruß
Peter