Chovi Salsa Picante Louisiana

[El picante]

Hersteller: Chovi (Spanien)
Produkt: Salsa Picante LOUISIANA, 110gr.
Preis: ca. 1 €


Zutaten:
Chili (aus Konzentrat), Weinessig, Salz, Cayena Extrakt, Gewürze, Milchsäure, Stabilisator: Xanthan, E316


Geruch:
fruchtig mit Essignote


Aussehen, Konsistenz:
rot, flüssig bis leicht dickflüssig


Geschmack:
fruchtig mit einer nicht penetranten Essig- und Salznote. Verzögert einsetzende Schärfe. Kein rauchiger Geschmack, wie Name LOUISIANA vlt. vermuten läßt.


Schärfe:
Meine Schärfe 5/10
Händlerangaben pauschal ?/10


Fazit:
Tolle Salsa mit fruchtigem und nicht zu starkem Essiggeschmack. Eindeutig der bessere Tabasco , auch wenn nicht klar angegeben aus welchen Chilis das Konzentrat gewonnen wurde. Leider bislang in Deutschland noch nirgendwo im Laden gesehen. In Spanien und Frankreich gibt es das Produkt aber bei den Supermarktketten (als Urlaubsmitbringsel)

Kaufempfehlung: JA

 

[raba69]

Wo kann ich die kaufen / bestellen ? Im Alcampo in Palma sind sie wohl aus dem Sortiment genommen.

 

[Mayachili]

Frag doch mal direkt beim Hersteller in Spanien wohin er liefert. Chovi hat eine Webseite.