clappingmarkeys 2014 - This is the end...

RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

Endlich ist es soweit:
20141122_%252801%2529.jpg


Das geräucherte Pasilla Bajio Pulver ist fertig. :)
Es sieht aus wie Kaffeepulver, riecht himmlisch gut nach Geräuchertem. Und es schmeckt.
Zuerst rauchig, dann kommt das Nussige der Pasilla Bajio durch. Es ist so gut wie gar nicht scharf.
Ich freu mich echt, dass es mit dem DIY-Ofen so gut geklappt hat. :D

Geerntet wurden heute außerdem:
37 Kashmiri Mirchs (175g)
19 PI427291 (657g)

Gesamternte: 1662 Stk. / 18,427 kg
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

Hört sich gut an. Die hatte ich auch schon mal im Anbau, hat aber leider sehr lange zum abreifen gebraucht und ist mir dann im Herbst vergammelt. Und von wegen, im November gibt’s nix mehr zu ernten :nono1: Gratulation zur November-Ernte :)
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

Danke dir! :)

Das mit dem "nichts mehr ernten" ist ja auch eher gegenteilig gemeint. :D

Probleme mit gammligen Pasillas hatte ich gar nicht, ich hatte sie aber auch ab Ende August unter einem Dach und dann zum Abreifen indoor stehen.
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

Coole Sache, dass das Räuchern so gut funktioniert hat! :)
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

clappingmarkey schrieb:
...Ende August unter einem Dach und dann zum Abreifen indoor...

Das könnte es gewesen sein. Rein äußerlich war denen nix anzusehen. Aber nach dem öffnen waren sie innen doch sehr unappetitlich, so dass ich sie damals entsorgt habe.
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

@Chribi: Danke. Eine Ladung grüner Rocotos ist als nächstes dran. :)

@Echeveria: Ich hatte davon gelesen, dass die Sorte zum Gammeln neigt, da war ich im Spätsommer vorsichtig. :)
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 21.11.: Im November gibts nix mehr zu ernten...

Holzauge sei wachsam ;) Gut gemacht und es hat sich wohl gelohnt...
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Brrrrrrrrr... heute Nacht gab es dann den ersten richtigen Frost. Um 23 Uhr waren die 0°C unterschritten. Tiefsttemperatur lag bei knapp -3°C. Bevor die Sonne es heute Morgen durch den Nebel geschafft hat, waren es -1°C.

Und da musste ich eben doch glatt mal nach den verbliebenen Pflanzen schauen.

Die Rocotos stehen am Haus, abgedeckt:
20141125_%252801%2529.jpg


Mal unters Röckchen geschaut... :devilish:
20141125_%252802%2529.jpg


Sehen sehr gut aus! :cool: Keine matschigen Früchte oder schadhafte Äste.

Auf zur Haustür, dort steht ja noch die Cheiro Roxa als Begrüßung. Ohne Abdeckung oder anderen Schutz.

Sieht auf den ersten Blick auch noch sehr gut aus:
20141125_%252803%2529.jpg


Bei genauerem Hinsehen findet sich dann doch ein Ast:
20141125_%252804%2529.jpg


Wobei der glaub ich vorher schon vertrocknet war. :D

Ich bin begeistert, dass die Pflanzen es so gut weggesteckt haben. :)
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Glück gehabt :thumbsup:

Die halten mehr aus, wie man immer denkt. Wobei deine Pflanzen auch schon bald 1 Jahr alt sind. Da können die dass für ein paar Stunden natürlich viel besser abhaben als die Jungpflanzen im Frühling. Vor allem wenn sie dicht am Haus stehen und zugedeckt sind.

Wie wirds denn die nächsten Tage/Nächte? Schaffst es bis in den Dezember rein? :D
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Danke Andi. :)
Kommt ja wirklich auf den Standort an.

AndiArbeit schrieb:
Wie wirds denn die nächsten Tage/Nächte? Schaffst es bis in den Dezember rein? :D

Bis zum Wochenende soll es nur Plusgrade geben. Ich bin zuversichtlich. Das wäre aber echt der helle Wahnsinn. :D
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Meine Pflanzen sahen nach den ersten kalten Nächten deutlich anders aus... Ich drücke die Daumen, dass sie noch weiter abreifen und dass die Temperaturen halten werden!
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Immernoch Ernte fast Dezember hammer
Was für ein Jahr
Das Pulver hört sich spannen an.
Ich bitte dich sowas hier nicht mehr zu posten, da es sonst nur mein neid erweckt:)
 
RE: clappingmarkeys 2014 - 25.11.: Frost! Das bedeutet...

Zwar etwas Schade mit dem leichten Schlag der Roxa, aber es ist wirklich Irre wie gut sie das dieses Jahr wegstecken.

Bin gespannt wie viele aus dem Forum es in den Dezember schaffen.
 
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