Eignet sich Golden Cayenne zum einlegen?


Chilliebotschafter

Jalapenogenießer
Beiträge
191
Meine best tragende Pflanze ist eine Golden Cayenne. Geschmack ist nichts besonderes. Die Frucht ist recht dickwandig, Schärfe würde ich so auf 80.000 SUC schätzen. Eignet sich diese Sorte zum einlegen? Oder macht man daraus besser Pulver? Mit diesen normalen geschroteten Cayennepfeffer kann ich nämlich überhaupt nichts anfangen.
 
wenns dir nicht zu scharf ist klar, kannst ja bestimmen wohin die Marinadenreise hingeht ob süßer, honiglastiger, saurer, Gewürz/Kräuterlastiger etc. etc..
 

Zurück
Oben Unten