Peter-K
Dauerscharfesser
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Hallo zusammen,
ich habe ein paar Gewürze der französischen Marke Eric Bur, die haben natürlich auch ganze Chili. Bei Carrefour in Lüttich habe ich heute welche gekauft, sie sind größer als die bekannten scharfen geschmacklosen Minichili.
Piment Langue d'Oiseau (Vogelzungenchili), Richtung Thai, können m.E. Peperoncini ersetzen. Hellrot, also nicht mit dem Dachpappenbrenner getrocknet, und vom Aroma ganz gut.
Gruß
Peter
Herstellerseite
ich habe ein paar Gewürze der französischen Marke Eric Bur, die haben natürlich auch ganze Chili. Bei Carrefour in Lüttich habe ich heute welche gekauft, sie sind größer als die bekannten scharfen geschmacklosen Minichili.
Piment Langue d'Oiseau (Vogelzungenchili), Richtung Thai, können m.E. Peperoncini ersetzen. Hellrot, also nicht mit dem Dachpappenbrenner getrocknet, und vom Aroma ganz gut.
Gruß
Peter
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