Gesucht: Große Jalapeno‘s (Samen)

[Chiller86]

Der Platz auf der Fensterbank wurde etwas knapp und daher standen sie ein paar Tage auf dem Boden etwas dunkler. Aber heute sind sie schon wieder grüner...

 

[Chiller86]

Kurzes Update von Heute:

Die NuMex

Die Gigantia

Zum Vergleich meine „Fundador“

Hoffe auf eine reichliche Ernte 🌶🌶🌶

 

[Chiller86]

Kurzes Update 25.08.21:

Die Funtador hängen voll

Am Samstag mal die ersten geerntet (Links: NuMex, Rechts: Funtador)

Größenvergleich

Direkt mal zum Testen weiterverarbeitet…
Die NuMex sind sehr mild, da haben die Funtador mehr Bums…
Vielleicht brauchen sie noch etwas.
Die Gigantia sind alle noch recht klein und hellgrün.

 

[schalabenjo]

Auf jedenfall auch ein paar Früchte abreifen lassen.

 

[Chiller86]

Gerade mal gegoogelt…

Jetzt weiß ich, warum die NuMex so „mild“ ist…

 

[Chiller86]

Nabend zusammen,
irgendwie habe ich vergessen euch von der Ernte und den für mich neuen Sorten zu berichten.
Die Sorte Fundador hat mir dieses Jahr wieder eine reichliche Ernte beschert 🌶🌶🌶.
Die NuMex haben mich leider enttäuscht - der Ertrag war eher niedrig, die Früchte waren deutlich kleiner wie Beschrieben und hatten eine kaum spürbare Schärfe. Rot abgereift, haben sie wie Paprika geschmeckt (leicht süßlich wie Rote Spitzpaprika).
Die Gigantia haben eine gute Ernte gebracht und sind nicht so dickwandig wie die beiden anderen Sorten. Geschmacklich gut und eine angenehme Schärfe (mir aber zu Mild, also hat eine Bekannte sich darüber sehr gefreut… )
Hier mal noch ein paar Bilder:

Es wurde reichlich eingelegt und verarbeitet…

Auf das Chutney bin ich besonders gespannt

 

[Holzkopf]

Vielleicht ist die Jalapenosorte "Chernobyl" (hoffe es wird so geschrieben) etwas für dich.
Die Beeren sollen wirklich riesig werden.

 

[oophag]

Jalapenosorte "Chernobyl"

hat nur leider noch wenig mit einer Jalapeno zu tun, außer im Namen

Jalapeno Chernobyl Pepper seeds | Super Hot Chiles

Jalapeno Chernobyl Pepper seeds

www.superhotchiles.com

 

[Stefanlein]

Ich hatte dieses Jahr die Jalapeno Concho im Anbau.
Die Früchte waren Riesen-Trümmer, sehr dickwandig und saftig. Die Pflanzen selbst sehr
robust, haben auch trotz Dauerregen nie mal gezickt. Der Ertrag war auch sehr hoch.
Leider absolut Null Schärfe, sonst wär das der perfekte Jalapeno für mich.

 

[Chilensa]

Hallo @Chiller86 ,
hast Du das Jalapeno Chutney selbst hergestellt?.... und hast du es schon probiert?

 

[Holzkopf]

hat nur leider noch wenig mit einer Jalapeno zu tun, außer im Namen

Danke für die Info. Werd sie dann erstmal von meiner Wunschliste streichen. Hatte gedacht das wäre die ultimative Jalapenosorte.

 

[Chiller86]

Nabend @Chilensa,
ja habe das Chutney selber gemacht.
Wollte es mal 2Wochen durchziehen lassen und dann Testen. Werde natürlich berichten.

 

[Chiller86]

Nabend zusammen und noch ein frohes Neues …
Habe zwischenzeitlich mal das Jalapeno-Chutney getestet und für lecker befunden.
Jalapeno-Geschmack mit ganz leichter Süße und eine schöne Schärfe
Werde dieses Jahr mal Jalapeno‘s für das Chutney räuchern.
Am Wochenende wird in die Saison 2022 gestartet und ausgesät 🌶