Interessante Berichte, legal und online

Gyric

Gyric

Chili-Wiesel
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hallo Ihr lieben,

arte ist meiner meinung nach wirklich kein langweiliger sender. leider sind die berichte häufig nur eine woche lang verfügbar!
daher zum allgemeinen interesse, besonders für feinschmecker hier diese doku:

http://videos.arte.tv/de/videos/essen_wie_gott_in_peru-3952586.html

sieht schon gut aus... *mjam*

ich als imker möchte euch natürlich auch dieses thema ans herz legen!
http://videos.arte.tv/de/videos/x_enius-3950226.html

viel spaß beim angucken!
 
hab mal kurz reingeschaut, ist sehr interessant. Aber für heute etwas spät :D werd es mir übers Wochenende mal geben, besonders die Bienen sind interessant :)
 
sorry wegen eventuellem "pushen", aber ich muss nochmal die chiligemeinde auf diesen schönen bericht (der erste link) hinweisen, es wird halt in peru viel mit chili gekocht :)
 
Ich habe die ersten 10 Min. gesehen - muß nun leider weiter arbeiten...
SUPER Bericht! In jedem Fall sehenswert... bin schon ganz gespannt auf die nächsten 35 Min.

Danke.
Gruß Peter
 
der bericht über peru ist übrigens nur noch etwa 15 stunden verfügbar... also schnell reingucken - lecker, lecker ;)

aber es gibt schon wieder andere sachen, die man so finden kann :) bei mir dreht sich natürlich immer alles nur um das eine: lecker futter ;) heute habe ich mal im wdr bei der "servicezeit" gestöbert! viel spaß beim gucken :w00t:

erstmal ein kurzer bericht zum anregen - geht um einige, wenige, bbq saucen, die teilweise überraschend abschneiden
http://www.wdr.de/mediathek/html/regional/2011/05/20/servicezeit_komplett.xml?noscript=true&offset=1261&autoPlay=true#flashPlayer

also diese beiden im folgenden link werden zwar nicht meine neuen lieblingsköche, die moderation geht aber durch - so zumindest kannte ich spinat noch nicht - einige nette ideen und ein paar schöne tipps dabei, ansehen lohnt sich, auch wenn der beitrag länger ist ;)
http://www.wdr.de/mediathek/html/regional/2011/05/06/servicezeit_kochen.xml?noscript=true&offset=353&autoPlay=true#flashPlayer

was dem interessierten gärtner bekannt, ist dem anderen ein buch mit sieben siegeln? muss nicht sein! auch in deutschland gibt es "exotische" gemüsesorten. feinschmecker und gemüsefans sollten mal reingucken :) es handelt sich um kurzberichte:
stielmus

köksje-bohnen

haferwurz/el

roter meier

erdbeerspinat

sind auch immer noch ein paar andere themen mit vertreten... man muss auch nicht alles 1:1 übernehmen, es geht mehr darum, die fantasie anzuregen und den horizont zu erweitern. genau darum steht der thread auch unter smalltalk :) es gibt noch mehr interessante berichte, aber das soll erstmal reichen ;)
 
ARTE hat auf jeden Fall immer spannende Sendungen. Guck auch gerne "Tracks".
 
einige chiliheads haben den bericht vielleicht schon gesehen
http://videos.arte.tv/de/videos/x_enius-4160954.html

an alle anderen: viel spaß dabei :D
allerdings erzählen sie an zwei stellen wieder mist ;)
 
ein sehr interessanter bericht

http://videos.arte.tv/de/videos/so_isst_die_welt-4172194.html

da kann man u.a. auch mal gucken, was die mitarbeiter des ipk gatersleben sonst so machen, außer capsicum-saatgut an chiliheads zu schicken :)
 
Danke für das Video: hab heute erst den Thread entdeckt. Wirklich ein sehr interessanter Bericht, vor allem auch in Bezug auf dass IPK. Machst bestimmt Spaß, dort zu arbeiten...
 
ich schau ganz gerne im netz zdf, arte, wdr und bayern alpha auch ab und zu - da gibt's eigentlich immer kostenlos interessante inhalte ohne werbung.
leider sind bei arte die sendungen immer auf 7 tage begrenzt, aber die wollen sich die kosten für ein gigantisches archiv sparen, was richtig kostspielig ist.

wir haben vom forum aus auch einen youtube kanal und folgende threads dazu:

thread #1
thread #2

ich hatte gerade letztens ein gespräch mit einem unserer moderatoren darüber und ich kann nur jeden nutzer dazu ermuntern, sich mal was auszudenken, um 10-15 minuten einen kleinen bericht aus eurer küche oder von eurem garten zu machen und den bei tube hochzuladen.

die links könnt ihr dann bestimmt erstmal hier reinstellen, so dass sie dann später in die richtigen rubriken einsortiert werden können. ich glaube zumindest, dass das so geht :D hab keinen großartigen plan von solchen funktionen. ansonsten korrigier mich mal einer ^^
 
dieser bericht lief letztens bei arte. jeder, der gerne schokolade isst, sollte sich den zumindest mal angucken.

http://www.youtube.com/watch?v=7OETunSFgsQ
http://www.youtube.com/watch?v=5Q24GEYrIp4
http://www.youtube.com/watch?v=lui4_rk9LNk
 
der eine oder andere wird den bericht schon gesehen haben, SEHR interessant und auch erschreckend!

http://videos.arte.tv/de/videos/global-4217876.html

geht z.b. um monsanto und noch andere themen. da bleibt einem teilweise der mund offen stehen :blink:
anderer teil: selber pilze züchten *mjam*

p.s.: der ist nicht mehr lange verfügbar! schnell anschauen!
 
Ich mogel mich jetzt mal in deinen Freddi. :angel:

Kennt Ihr TED? (nein nicht die Zuschauerzählmaschine des Deutschen Fernsehens) Ich meine TED.com.
Extremst interessante Beiträge (findet zumindest meine Eine :) ). Alles nur auf English ... sorry. :blush: Aaaaber es gibt auch Filmchen mit Tanz, Konzert etc. für die un-englisch-sprechigen ... einfach so gucken. :P

Hier was für die Technikfreaks: http://www.ted.com/speakers/harald_haas.html
 
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