[fertiggestellt] Jalafuego

DerLiebeJ

Annoumymer Capsoholiker
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Name: Jalafuego

Andere Namen: ---

Art: Capsicum annuum

Herkunft: Mexiko

Schärfe: 7

Wuchs: schlankes V, buschig

Reifung: grün nach rot

Reifezeit: 60-80 Tage für grün, nach ca. 90-95 Tagen rot

Frucht: tonnenförmig, abgerundete Spitze

Geschmack/Geruch/Aroma:

Verwendung: Einlegen, zum Kochen, auf Pizza

Beschreibung: scharfe Version des Klassikers

Eigene Erfahrungen: Früchte korken ganz leicht, sehr unproblematische Sorte. Allerdings verlieren viele Beeren beim umfärben die Schärfe. Vielleicht lag's auch am miesen Wetter...

Bilder:
20170709_130222.jpg
 
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