Mittelscharfe Chinensen gesucht

60N schrieb:
Die Pimenta ist ja dunkellila aussen und innen weiß bei Vollreife.
Die Machu Picchu ist dunkel braun durch verzögerten Chlorophyll Abbau, sprich grün auf normalem rot. Schmeckt deutlich süßlich und nicht zu vergleichen mit PDN, reift auch deutlich schneller ab. Unreif sind sie grün, erst beim abreifen bekommen sie die braune Farbe.
So pi mal Daumen liegt die Schärfe bei halber Habanerostärke. Lemon Drop empfinde ich als schäfer als die Machu Picchu.
Zum Vergrößern anklicken....

Hört sich gut an, Danke :-)
 
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