My Hot Season 2015

[Samuiolli]

hey, schöne Veränderung! Oja, bin schon gespannt drauf

 

[DonFredo]

Es hat ge Larb t

Larb Moo aus den Thai Chillies als selbstgemachte Instant Variante

@Samuiolli
Haben es grad gekocht, eine Portion steht zur Seite. Bring morgen Hunger mit

 

[Samuiolli]

Oja, das sieht ja sehr gut aus. Bin richtig gespannt drauf

 

[Bias]

@DonFredo gibt es dazu ein Rezept? Konnte hier im Forum oder auf deutschsprachigen Kochseiten nichts finden. Sieht interessant aus! Vor allem, dass es "Instant-fähig" ist!

 

[DonFredo]

Ich stelle heute Abend eines rein.

 

[Samuiolli]

@Bias

schau mal unter Rezepte Laab Moo/ Laab Gai auf der 2. Seite

lg Olli

 

[Bias]

Danke bei dieser Schreibweise kommen mehr Treffer in der Suche! Habe es gefunden.

 

[DonFredo]

@Bias besteht noch Interesse an dem Rezept?
Bin da leider noch nicht zu gekommen

 

[Bias]

@DonFredo Wenn es von dem hier abweicht, gerne

 

[DonFredo]

Hallo @Bias, hab das mal in @Samuiolli s
Beitrag gepackt.

 

[DonFredo]

Einmal Rückgemeldet mit Erntebild von heute

 

[Hotornot]

Sieht total scharf aus...

 

[VanDoom]

Sieht total scharf aus...

dem kann ich voll und ganz zustimmen

Tolle Farben, super Beeren; Glückwunsch

 

[DonFredo]

Hab gestern im Asia Laden was entdeckt und konnte nicht nein sagen:

Mein Fazit:

supergeil

Kimchi ist gesäuerter Kohl der mit verschieden Gewürzen aufgepeppt wird. Sozusagen Sauerkraut in geil...

Und so schmeckt das ganze auch, dazu eine gute Paprika Note und kein!!! unangenehmer Extrakt Geschmack

Preis ca 5 Euro.

Wenn jemd großes Interesse hat, da aber nicht rankommt PN an mich

 

[mph]

Allerdings bräuchte man dafür kein Paprikaextrakt beizumischen, sondern könnte einfach Paprika und Chili mitfermentieren lassen und nur ggf. wegen der Schärfe noch Chilipulver oder Chiliextrakt bei der Saucenherstellung ergänzen. Die Idee für die Sauce ist aber gut. @Bluesman macht so etwas in der Art schon länger.