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chili bone schrieb:ich hab mal ganz ganz tief in meinem link archive geforscht und nochmal diese seite gefunden ...
da gehts um Pralinen, Canache, Couvertüre schmelzen (so das sie danach glänzt) etc. sehr hilfreich !
also wers damit nicht hinbekommt der schafft es garnicht
lale schrieb:...
auf dieser seite hier sind ein paar idioten- (also auch lale-) sichere rezepte für ganaches und andere leckere pralinen und pralinenfüllungen..
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