Red Fire Sauce

GreenThumb

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Zutaten:

6 mittel große Cayenne (oder 4 große)
25 Cocktail Tomaten
20 ml Balsamico Essig
100 ml Ketchup
1 Knoblauch Zehe
1 TL Salz/Pfeffer

Zubereitung:

Cayenne, Knoblauch und Tomaten klein schneiden und pürieren.
Das Ganze in einen Topf füllen und die restlichen Zutaten unterrühren.
Alles ca. 10 min. köcheln lassen. Umfüllen, fertig !

Diese Sauce eignet sich gut für Nudelgerichte.

 
Hast die Samen gleich mit rein ? Oder sind die von den Tomaten ?
 
Das sin die von den Tomaten. Von den Chili mach ich immer die Samen raus bevor ich etwas mit den Koche.
 
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