Ronny's erste Chilisaison

[Chili-Biene]

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Einige hab ich noch in Öl eingelegt
...

Hi Ronny,

nur zur Info: Chilis in Öl einzulegen kann gefährlich werden.
Gib mal oben in die Suchfunktion "Botulismus" ein.

Wie gesagt, KANN nicht MUSS, aber Vorsicht ist besser als Nachsicht.

 

[doOnny]

Danke dir für den Hinweis. Ich werde die Chilis allerdings nur 10 Tage im Öl lassen, da sollte nix passieren. Hatte vor einigen Wochen 2 Bhuts auf 50ml Öl angesetzt und das Ergäbniss war genial, jetzt versuche ich 10 auf 100ml Öl. ....

...freu mich schon aufs probieren

lg Ronny

 

[BhutBhut]

Da hängt ja noch hübsch was dran. Sieht spitze aus. Die Räucheraktion find ich auch sehr spannend.