Wann sind diese "Mexico-Chilies" reif?

DelphiChilis

Chiligrünschnabel
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Hallo,
ich habe aus dem Mexico-Urlaub verschiedene Chilis mitgebracht, neu gezogen und weiß nun bei dieser Sorte (siehe Bild) nicht, wann ich die am besten ernte ... Hat jemand einen Tipp? Eine der Chilies verfärbt sich nun schwarz (unten links). Die Chilies sind im Moment ca. 15cm lang und recht mild (sind wahrscheinlich eher Spitzpaprika). Liebe Grüße, Rainer
Chili_aus_Mexico_Anfrage_forum_wann_reif_2015.jpg
 
Die schwarze Verfärbung ist ein Sonnenschutz, als Endfarbe würde Gelb/Orange/Rot infrage kommen.
Also wenn sie sich umfärben, beobachte und taste sie ab, ob bei den Umgefärbten weiche Stellen sind, was ja ein Zeichen von Überreife ist.
So kannst du dann feststellen, welche Farbe die Endfarbe ist.
Außerdem kann die Schärfe auch erst später bei den Chilis festgestellt werden.
 
Sind das Cacho Negros? Oder Pasilla Bajio? Dann färben die sich erst komplett schwarz um und sind dann reif :)
 
Hallo, danke schon mal für die ersten schnellen Antworten!! Ich habe leider keine Ahnung, welche das sind :-(
Mal schaun, ob noch ein Tipp kommt :-)
 
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