BaaL
Habanerolecker
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Hallo,
Wollte gerade selber ein Trinidad Scorpion Orange Tabasco machen, schmeckte allerdings äußerst...naja.
Auf welche Weise kann ich orangene bzw. gelbe Chilis verarbeiten, sodass sie ihre Farbe behalten?
Wie stell ich einfachstes gelbes Chilipüree her, dass im Geschmack möglichst unverfälscht ist?
Wollte gerade selber ein Trinidad Scorpion Orange Tabasco machen, schmeckte allerdings äußerst...naja.
Auf welche Weise kann ich orangene bzw. gelbe Chilis verarbeiten, sodass sie ihre Farbe behalten?
Wie stell ich einfachstes gelbes Chilipüree her, dass im Geschmack möglichst unverfälscht ist?