Weihnachten naht!

ScharferALex

Jolokiajunkie
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In 6 Wochen ist Weihnachten!
In den Geschäften gibt es Lebkuchen, Weihnachtsdekoration ect.

Hier mal ein Rezept

Zwetschgenkugeln
Zutaten für den Teig:
150 g Dörrzwetschgen/-pflaumen
100 g Marzipanrohmasse
120 g Butter
20 g Staub-/Puderzucker
120 g geriebene Mandeln
60 g geriebene Milchschokolade
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Eidotter
Zucker-Zimt

Zubereitung
Dörrzwetschgen und Marzipanrohmasse fein schneiden. Mit allen anderen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und eine halbe Stunde kühl gestellt rasten lassen.
Kleine Kugeln mit 1 cm ø formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 15 Minuten hell backen.

Die noch warmen Kugerln mit Zucker-Zimt bestreuen.

Sollte man die Zwetschgen mal mit Dörrchili ersetzen?
 

Jay

Dauerscharfesser
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Wenn ich dazu ein echt gutes Plätzchin rezept schreiben darf naja ich mache es mal^^

250g Butter
2 Tassen Zucker
2 " Kokusflocken
2 " Mehl
2 Eier
1/2 Packungen Backpulver


Einfach alles zusammen mischen und dann ausrollen und nach beliebieger große ausstechen und bei 220 C° in den Backofen bis sie helbraun bis leicht braun sind und dann abkühlen lassen und fertig die sind echt lecker aber bestimmt nichts für leute auf Diät!^^
 
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