wemu's Garten 2024

[trekkinggips]

Dein Pak Choi sieht sensationell aus. Darf ich fragen welches Saatgut Du verwendet hast? Gibt es irgendwelche Tricks oder Kniffe? Bisher war ich da leider ziemlich erfolglos.

 

[wemu]

Dein Pak Choi sieht sensationell aus. Darf ich fragen welches Saatgut Du verwendet hast? Gibt es irgendwelche Tricks oder Kniffe? Bisher war ich da leider ziemlich erfolglos.

Danke für das Lob, ist vermutlich eher dem Zufall zu verdanken das er so schön gewachsen ist.
Sorte war:

Ausgesät habe ich ihn am 10. Februar im Haus wo er dann bei den Paprikas unter Kunstlich stand.
Später im März war er dann noch im GWH

Wann ich ihn genau ausgepflanzt habe weis ich leider nicht mehr.
Hatte ihn dann (bei kühlem oder schlechten Wetter) unterm Folientunnel.
Im Beet wurde er 1x mit Biorit (Gemüsevolldünger) gedüngt.
Letztes Jahr hatte ich ihn später angezogen, da ist er mir dann im Sommer schnell ausgeschossen.
Ein zweiter Versuch später im Jahr war dann wieder zu spät, hatte ihn dann in Töpfen im GWH, wo er aber
deutlichst kleiner gewachsen ist, war einfach dann schon zu spät.
Obwohl Pak Choi angeblich frostfest sein soll braucht er zum richtig wachsen doch eine bestimmte Wärme!

 

[trekkinggips]

Danke für die ausführliche Antwort! Von 'Joi Choi' hab ich auch schon Gutes gehört. Dann werde ich den bei Gelegenheit auch mal versuchen. Auf jeden Fall bleibe ich dran mit Pak Choi und Tatsoi. Erstaunlich, dass er bei der früheren Aussaat nicht geschossen ist. Meiner schießt auch immer. Probieren geht über Studieren....

 

[wemu]

Dieses WE gabs die erste Paprika Haupternte, alle voll ausgereiften Paprikas wurden
geernted und der überwiegende Teil wurde klein geschnitten und eingefroren.

Nach dem Entfernen der "Innereien" (Samen usw.) gab es einen Nettoertrag von 4,5kg.

 

[wemu]

Dank einer Samenspende von Ruth (@Kiwi58 ) habe ich dieses Jahr mehrere Pflanzen von der Paprikasorte Grueso de Plaza.
Die Früchte sind sehr dickfleischig, aromatisch und süß. Und sind perfekt durchgereift!

und bringen dabei ordentlich Gewicht auf die Waage

heute dann mal zum Mittagessen als gefüllte Variante mit Couscous, Feta Zwiebel, Knoblauch, Ei und gut gewürzt u.a. mit etwas klein gehackter Rocoto
und als "Unterlage" Gartengemüse (Zuccini, Aubergine, Paprika, usw)

War eine Eigenkreation meiner Frau, schmeckt einfach nur super gut

 

[karlinche]

Die Sorte hört sich so gut an dass die für 2025 auf meine Liste muss

 

[wemu]

Meine beiden Trombapflanzen haben inzwischen für ausreichenden Wintervorrat gesorgt.
Alle Variationen von senkrecht gerade bis zu 1m lang

bis zu verschlungen um den Gartenzaun und teilweise auch das Nachbargrundstück tangierend

oder einfach liegend in der Waagerechten

Jetzt müssen sie nur noch richtig ausreifen...........................

 

[trekkinggips]

Jetzt müssen sie nur noch richtig ausreifen...........................

Die Lagerung wird dann aber eine Tetris-Aufgabe

 

[wemu]

Die Tromba Ernte ist abgeschlossen, momentan liegen sie unter einem Vordach um den Stiel richtig austrocknen zu lassen.

Für den Eigenbedarf etwas zu viele, es haben sich aber schon genügend Abnehmer gefunden für den Überschuß.

 

[wemu]

Demnächst werden die ersten Rocotos geernted.

Roter Riese:

Bei den orangefarbenen Manzano Michoacan dauert es noch etwas länger bis die Früchte voll ausgereift sind.

Verarbeitet werden die Rocotos u.a. zu Marmelade, Brotaufstrich und ein Teil wird auch (geschnitten) eingefroren um sie dann bei vielen Gerichten zum Kochen zu verwenden.
Die Erntemenge sieht im Vergleich zu den letzten Jahren nicht ganz so üppig aus.