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  • Clavo 28.01.18
    Hallo, nach langer Zeit hab ich mal wieder Chilis ausgesät, unter anderem auch Clavo. Diese Sorte habe ich zum ersten Mal gesät, jetzt, 15 Tage nach Aussaat, tut dich mal noch nichts, wogegen Habanero Limon und auch Carolina reaper schon gekeimt haben. Kannst du dich zufällig noch erinnern...

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Schlachtekraut, 4 Mon., milchsauer

Schlachtekraut, 4 Mon., milchsauer

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Historische Soljanka

Historische Soljanka

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Gefilterte Rinderbrühe

Gefilterte Rinderbrühe

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Zwiebelschnittflächen bräunen

Zwiebelschnittflächen bräunen

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Einlage v. Rinderbrühe, vor dem Pürieren

Einlage v. Rinderbrühe, vor dem Pürieren

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Rinderbrühe

Rinderbrühe

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Suppenknochen v. Harzer Rotvieh

Suppenknochen v. Harzer Rotvieh

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Suppenknochen v. Harzer Rotvieh

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Suppenknochen v. Harzer Rotvieh

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Möhre & Zwiebel

Möhre & Zwiebel

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Špindlerův Mlýn

Špindlerův Mlýn

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Špindlerův Mlýn

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Špindlerův Mlýn

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Kimchi

Kimchi

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Kimchi

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Gemüse vermischt

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Rübchen

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Rübchengrün

Rübchengrün

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Rübchen

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Entwässerte Zucchini

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Kimchi Mix

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Zucchini

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Hummus & Falafel

Hummus & Falafel

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Koji-Kiste

Koji-Kiste

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Koji-Kiste

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Koji-Kiste

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Tofu-Bolo

Tofu-Bolo

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Mittagsgläschen

Mittagsgläschen

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Mittagsgläschen

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Mittagsgläschen

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Ume-Boshi

Ume-Boshi

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Ume-Boshi

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Ume-Boshi

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Hühnersuppe

Hühnersuppe

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Hühnersuppe

Hühnersuppe

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Eierstich, ungestochen

Eierstich, ungestochen

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Hühnersuppe

Hühnersuppe

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Vorgekochte Nudeln in der Suppe auf Temperatur bringen

Vorgekochte Nudeln in der Suppe auf Temperatur bringen

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Hühnersuppe

Hühnersuppe

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Hühnerhaut Confit

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Hühnerhaut gehackt

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Hühnersuppe

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Hühnerhaut

Hühnerhaut

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Abgezupftes Huhn

Abgezupftes Huhn

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Gekochte Glucke

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Eierstich

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Erkältungskiller

Erkältungskiller

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Da hab ich jetzt ein Huhn, und endlich was zu tun.

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20x 800ml

20x 800ml

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Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

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Jjajangmyeon

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Kongjorim 콩조림

Kongjorim 콩조림

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Kongjorim 콩조림

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Kongjorim 콩조림

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Reste-Glas

Reste-Glas

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Reste-Bowl

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Nacho-Nudel-Auflauf

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Geräucherter Chili-Mix

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Costa Rican Yellow

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Cristobal Colombo

Cristobal Colombo

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4FC2DB23-30A3-4626-B18C-554BC0F11773.jpeg

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Wraps

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Budae Jjigae

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Budae Jjigae

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Budae Jjigae

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Budae Jjigae

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Seitanaufschnitt

Seitanaufschnitt

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Seitanaufschnitt ausgebacken

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Seitanaufschnitt ausgebacken

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Seitan m. Gewürzen vermengt u. geknetet

Seitan m. Gewürzen vermengt u. geknetet

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1. Blüte 2020: Cristobal Colombo

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Kkaduki

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Hotteok

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Hotteok

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Gochujang

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Gochujang

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Gochujang — 0d

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Koreanisch

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Malz-Reismehl-Sud reduziert

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Malzsud mit Reismehl aufgekocht

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Wiener Malz abgemaischt

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weitere Gochujang Zutaten

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Haejangguk

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Esslöffelchen Gochugaru

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Baechu Kimchi

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Doenjang

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Chinakohl

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Rübenlaub

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Maische

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222g Wiener Malz

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Dongchimi

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Kartoffel-Börek

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Buseot Yuksu, Porree, Reis, Tofu

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Kombu gekocht

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