vegetarisch

Chili con setas Schon zweimal gekocht, einfach nur lecker. Kann man auch sehr lecker komplett vegan machen, deshalb habe ich es mal in die vegetarisch/vegane Ecke gepackt. - Chili nach persönlichem Geschmack kochen (da gibt es ja tausende Rezepte), nur ohne Fleisch. (Fleisch UND Pilze geht...

Gestern improvisiert, kam sehr gut an: Pimientos de Padrón in Ringe schneiden, in etwas Olivenöl anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter nach Wahl dazu, anschwitzen (hier: Rosmarin, Bohnenkraut, Basilikumstengel). Salzen, pfeffern (hier: Orangenpfeffer), chilisieren. Ordentlich Olivenöl und...

Das Rezept hatte ich mal im Netz gesehen, ausprobiert und für gut befunden. Bilder hatte ich leider keine gemacht. Zutaten für eine Pizza • 1 große Zucchini (ca. 300 g) • 1 Ei • 150 g geriebener Mozzarella • 50 g geriebener Parmesan • 5 EL Tomatensoße • Salz, Pfeffer • Basilikum zum...