Kyrios Makris
Chiligrünschnabel
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Hallo zusammen,
ich habe vor ca. 5 Wochen zum ersten Mal mein eigenes Chiliöl angesetzt. Ich habe dabei selbst gezogene Carolina Red Reaper (Habanero Art?) geteilt oder geviertelt, im Dörrautomaten getrocknet und dann zusammen mit Olivenöl in eine sterilisierte Flasche gegeben (ca. 500ml).
Leider schwimmen die Chilis auch nach 5 Wochen noch oben und auch das Olivenöl hat sich nicht rot gefärbt (erfolgt die Rotfärbung nur, wenn man die Chilis kleiner mahlt?). Habt vielleicht jemand Erfahrungswerte wie lange es dauert bis sich die Chilis mit Öl vollgesogen haben und auf den Boden sinken (auf anderen Seiten finde ich Richtwerte zwischen 2 bis 4 Wochen)?
Besten Dank!
ich habe vor ca. 5 Wochen zum ersten Mal mein eigenes Chiliöl angesetzt. Ich habe dabei selbst gezogene Carolina Red Reaper (Habanero Art?) geteilt oder geviertelt, im Dörrautomaten getrocknet und dann zusammen mit Olivenöl in eine sterilisierte Flasche gegeben (ca. 500ml).
Leider schwimmen die Chilis auch nach 5 Wochen noch oben und auch das Olivenöl hat sich nicht rot gefärbt (erfolgt die Rotfärbung nur, wenn man die Chilis kleiner mahlt?). Habt vielleicht jemand Erfahrungswerte wie lange es dauert bis sich die Chilis mit Öl vollgesogen haben und auf den Boden sinken (auf anderen Seiten finde ich Richtwerte zwischen 2 bis 4 Wochen)?
Besten Dank!