Delia-Clarisa
Chiligrünschnabel
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Hi Alexander,
Es gibt der Baccatum und der Chinense allerdings ist der Letzte sehr scharf zum mariniert aber wenn der Aroma stimmt wirst du der Taita Panca von mir bekommen ;-)
Der Baccatum wird in Lima benutzt Anticuchos, Brosters, Puten und Steaks zu mariniert, der Chinense wird in Arequipa für die Picantes, Adobos und Suppen benutzt und ist simmlich scharf, von der Farbe, Aroma und Konsistenz sind alle beide gleich.
Es gibt der Baccatum und der Chinense allerdings ist der Letzte sehr scharf zum mariniert aber wenn der Aroma stimmt wirst du der Taita Panca von mir bekommen ;-)
Der Baccatum wird in Lima benutzt Anticuchos, Brosters, Puten und Steaks zu mariniert, der Chinense wird in Arequipa für die Picantes, Adobos und Suppen benutzt und ist simmlich scharf, von der Farbe, Aroma und Konsistenz sind alle beide gleich.