Ne ne, net grün verarbeiten!!!
Die meisten von den grün geernteten Früchte werden daheim aufm Küchenschrank
nach paar Tagen noch reif.
Wichtig hierbei ist, so viel wie nur möglich Stiel an den Früchten dran zu lassen,
da sich die unreifen Früchte während des abreifens daraus noch ihre Nährstoffe holen.
Nur ein paar werden evtl. während des abreifens etwas schrumpelig und bekommen
evtl. keine Farbe.
Von daher ist jetzt bei grünen Früchten nur Geduld gefragt.
Rein in ne Schüssel, evtl. noch paar Äpfel mit rein legen; wegen der Reifegase,
die die Äpfel absondern; und immer schön abwarten.
Deshalb soll man ja auch Äpfel und Bananen, nie zusammen in eine Schale geben,
weil sonst die Bananen innerhalb kurzer Zeit braun werden würden.
Mfg, Jens.