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Von gestern musste noch ⅓ Chinakohl weg. Also mal schnell was Kimchiartiges angesetzt mit Knoblauch, Ingwer, Reispaste und 4 Thaichilis.
Möhren, Frühlingszwiebeln etc fehlen aber und auf Gochugaru habe ich auch verzichtet, da frische Chilis drin sind..
Futter für die Bakterien von Mehl und braunem Zucker.Reispaste, was bringt die? Reis hat doch kaum/kein Geschmack.
Kohlrabi ist genial. Auch gröber als Würfel geschnitten.Ach was, auch schon probiert?
Das schmeckt?
@Mr.Maggoo Das gibt ne Sauerei![]()
Ich hätte es nicht schöner formulieren könnenLass mich raten, du möchtest Fotos der spontanen Dekompression sehen?![]()