Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 20.11.2010)

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 10.08.2010)

Wie immer schöne bilder und die Concho ist ja ideal zum füllen

Jepp, das gibt jede Menge leckere ABTs.

Chipotle wollen wir allerdings auch noch daraus machen. Aber nicht, wie so oft zu lesen, mit Buchenrauch, sondern mit Original Mesquite.

 

[Fazer]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 10.08.2010)

Wie immer schöne bilder und die Concho ist ja ideal zum füllen

Jepp, das gibt jede Menge leckere ABTs.

Chipotle wollen wir allerdings auch noch daraus machen. Aber nicht, wie so oft zu lesen, mit Buchenrauch, sondern mit Original Mesquite.

Hola jetzt wirds aber edel mit Mesquite gutes gelingen

 

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 10.08.2010)

Naja, was heißt edel? Mesquite gehört bei uns auch beim BBQ zu den Standard-Räucherhölzern. Das gibt es ja zum Glück mittlerweile von mehreren Herstellern auch in Deutschland zu kaufen. Ist zwar etwas teurer, aber wenn, dann richtig.

 

[bukettel]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 10.08.2010)

Pefekte Pflanzen genial in Szene gesetzt - wieder mal was fürs Auge.
Superschön, danke das wir am Wachstum Eurer Prachtexemplare teilhaben dürfen.

 

[BhutBhut]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 10.08.2010)

Kann mich auch nur anschließen. freue mich auch immer über neue Bilder. Eure Pflanzen sind der Wahnsinn.

 

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 14.08.2010)

Auch wenn das Wetter für die Jahreszeit deutlich zu kühl und sehr regnerisch ist, konnten wir heute eine kleine Ernte einbringen. Wir konnten 855g Chilis und 227g Gemüsepaprika für die Pulverherstellung ernten. Dazu kommt ein großer Korb Tomaten, der umgehend zu Saft verarbeitet wurde. Selbstverständlich haben wir davon auch ein paar Bilder gemacht.

Ein Korb voller Tomaten

Eine (leider geplatzte) Marmande

Eine ordentliche Black Russian Tomate

Ein Körbchen mit Chilis

Unsere kleine Ausbeute

Die nächsten Bilder aus unseren Gewächshäusern gibt es natürlich auch bald.

 

[chili bone]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 14.08.2010)

geht ihr bei den Mengen eigentlich mit den Körben auch absammeln ?

die menge an bullets (?) entspricht in etwa meiner kompletten letztjährigen ernte an meiner white

 

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 14.08.2010)

Wieso Mengen? So viel ist das doch noch gar nicht. Da kommt noch viel mehr.

 

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Auch in dieser Woche wachsen unsere Chilis fleißig weiter. An allen Pflanzen hängen reichlich Früchte, die langsam abreifen. Heute haben wir wieder neue Fotos geschossen. Dabei haben wir auch gelbe Habanero White Bullet entdeckt. Diese sind nicht etwa cremeweiß oder leicht gelblich, sondern knallgelb. Wir werden die Sache mal weiter beobachten.

Der Blick auf unseren Chili-Urwald

Gelbe White Bullet!

An den Fatalii hängen auch Früchte

Auch bei der Cantina tut sich etwas

Unreife Guadalupe Black mit sehr viel größeren Früchten, als im Topf

Zwar schon braun, aber deutlicher kleiner: Guadalupe Black im Topf

Die Broome Pepper reift auch langsam ab

Normale White Bullet

Brazilian Starfish beginnt mit dem Umfärben

Large Cayenne mit Lochfraß im Blatt

Unsere Gemüsepaprika

Unsere längste Marconi (31cm) beginnt zu reifen

Die nächsten reifen Beaver Dam

Blick auf unsere Tomaten

Maranello F1 beim Abreifen

Die nächsten fast reifen Marmande

Auch die Melone wächst

Am Wochenende werden wir wohl wieder ernten "müssen". Eines steht jetzt schon fest: Physalis und Melone kommen nie wieder ins Gewächshaus. Die nehmen einfach zu viel Platz weg.

 

[chiligärtner]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Das sind ja super Bilder von super Pflanzen. :w00t:
Ich beneide euch um den Platz den ihr habt. von den GWHäusern ganz zu schweigen.

 

[Femi]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Tolle Bilder! Hattet ihr die Guadalupe Black schon mal? Wie scharf ist die denn so?

 

[Col Pain]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Tolle Bilder! Hattet ihr die Guadalupe Black schon mal? Wie scharf ist die denn so?

Die Guadalupe Black haben wir dieses Jahr zum ersten Mal. Aber wir haben schon einige geerntet und probiert: eine ganz entspannte Schärfe 10 und ein sehr leckeres Aroma.

 

[BhutBhut]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Die Marconi is ja ein Knaller! :w00t:

 

[Pe's Peppies]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Wie immer tolle Bilder und tolle Pflanzen. Macht Spaß anzusehen. Jetzt bin ich auchs für Wochenende total inspiriert: Bilder machen, ernten, Sauce kochen.....
Bitte weiter so mit den updates !!

 

[hero]

RE: Fire Eaters BBQ - Saison 2010 (Update 17.08.2010)

Da kann ich nur meinen Hut ziehen, bei all deinen Pflanzen. :w00t:
Das sieht echt super aus bei dir.
Die schon reifen Tomaten gaben mir dann noch den Rest.
Leider dauert es heuer hier ellenlang, bis sich da was zur Reife tut.
Naja, bis zum Frost wird sich da hoffentlich noch bisschen was tun.
Wünsche dir auf alle Fälle noch ne super Saison.
Mfg, Jens.