Günter's Chilisaison 2014 - Saison 2014 beendet

[Günter]

Wunderbarer Thread und wunderbare Bilder!
"Schön" zu sehen, dass auch anderen Missgeschicken passieren und dass noch kein Meister von Himmel gefallen ist! :angel:

Da kannst Du, glaube ich, auch schon hundert Jahre Chilis anbauen. Missgeschicke passieren immer wieder.

 

[Günter]

Gerade mal ein wenig gezaubert. Das P360-Pulver will ja verarbeitet werden.

Hieraus

Wurde das

​

... und es duftet in der Wohnung.

 

[Bruco]

Schaut gut aus Günter
Was hast du denn als Zutaten verwendet? Lorbeerblätter kann ich grad noch erkennen und das gelbe wird das P360 Pulver sein ?
Oder ist es eine Geheimmischung ala Paul :angel:

 

[Günter]

Bei mir ist nichts geheim.

Hab das Rezept hier mal hochgeladen: http://www.pdf-archive.com/2014/12/16/pong-kari/

 

[Bruco]

Danke dir Günter. Hab ich mir gleich mal ausgedruckt

 

[mph]

Und für welche Gerichte verwendet man das?

 

[Günter]

Pong Kari ist ein Thai-Curry ich verwende das für Curry-Reis, Curry-Huhn und vor allen Dingen Currywurst. :w00t:

 

[Günter]

Habe heute die Rest vom Weihnachtsessen verarbeitet, es gab ein paar Gläser Enten-Chili-Schmalz.

 

[Fazer]

:w00t: ui das hört sich lecker an

 

[Bruco]

Das klingt wirklich gut :w00t:

 

[Echeveria]

Habe heute die Rest vom Weihnachtsessen verarbeitet, es gab ein paar Gläser Enten-Chili-Schmalz.

Wow, da standen ja wohl viele Enten auf dem Tisch