hero`s Sorten für 2021

@hero Danke für die Erklärung und die Bilder. Ich hatte die Gelben Riesen ebenfalls schon im Anbau - eine tolle Sorte (und nun kenne ich auch den Unterschied zur P360 - die kannte ich nämlich noch nicht).

 
Die Woche wurde wieder einiges geerntet.
Rocoto Riesen Gelb RRG09, Rocoto Manzano Grande Red, Rocoto Peru Cusco Yellow,
Rocoto Cabe Gondol, Habanero Manzano Orange, Habanero Venezuelan Tiger,
Jalapeno Fundador, mold. De Cayenne Red, Cayenne Amarillo und Karneval Red.
Die Fataliis und Karneval Red am Fenster wachsen und gedeihen.
Habe wieder Rocoto Schmalz gemacht. Diesmal mit getrockneten Peru Cusco
und endlich ist der Schmalz richtig scharf. Die Rocoto Peru Cusco Yellow,
zählt ja weltweit zu den schärfsten Rocotos.
Heute gab es Fatalii Bratwürste. 50g Fatalii getrocknet, pro kg Fleischmasse. ;)
Mfg, Jens. :)

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Die letzten paar Wochen gab es wieder einiges zu ernten.
Rocoto Riesen Gelb RRG09, Rocoto Manzano Grande Red, Rocoto Peru Cusco Yellow,
Rocoto Cabe Gondol, Habanero Manzano Orange, Habanero Venezuelan Tiger,
Jalapeno Fundador, moldawische De Cayenne Red, Cayenne Amarillo und Chiltepin.
Die Dörte wurde wieder voll bestückt zum trocknen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Die 2009-er Fatalii zeigt eindeutig sortenreine Gene. Sie bleibt schön gelb, genau so muss es sein.
Zum Glück waren heuer 4 Samen der 2009-er noch gekeimt und ich konnte somit die Sorte erhalten.
Am 8. Oktober hatte ich die Stecklinge meiner 2022-er Super Chinensen geschnitten und jetzt sehen
sie so hier aus. Der Versuch ist eindeutig geglückt.
Bei unserem Fleischer hatte ich mir wieder einige Chinensen Knacker machen lassen.
40g getrocknete Chinensen, pro kg Fleisch versprechen da definitiv wieder ordentlich Schnappatmung.
Die Chiltepins haben heuer am längsten gebraucht, sind aber zum Glück daheim alle nachgereift.

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Mfg, Jens. :)
 
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