KorTex
Jalapenogenießer
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Name: Jalapeno #4
Andere Namen: ---
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Schärfe: 0-6 (siehe Eigene Erfahrungen unten)
Wuchs: Höhe bis zu ca. 90cm, nicht zu ausladend verbuscht
Reifung: Von grün nach rot
Reifezeit: Ca. 4-6 Wochen von Frucht-Wachstums-Beginn bis Reife
Frucht: bis zu 6*2*2cm
Geschmack/Geruch/Aroma: Typisches Paprika-/Jalapenoaroma, eher geruchsneutral
Verwendung: Salate, Füllen, mildes Chili-Öl, auf Pizza
Beschreibung: Wachstum Annuum-typisch eher in die Länge mit eher weniger ausladenden Seitentrieben. Pro Pflanze in einer Fruchtperiode 20-40 Früchte möglich.
Eigene Erfahrungen: Pflegeleichte und robuste Pflanzen, die bei mir sowohl auf dem Balkon als auch auf der Fensterbank prächtig gediehen sind. Die Früchte sind meiner Erfahrung nach vom Schäfregrad flexibel einsetzbar: Wenn man Kerne und Plazenta entfernt hat das Fruchtfleisch meiner Erfahrung nach eine Schärfe von 0-1, also sehr mild bis gar keine Schärfe. Wenn man etwas Plazenta bestehen lässt kann nach meinem Empfinden einen Schärfegrad bis etwa 6 erhalten. Kann also quasii jeder so dosieren wie er will ;-)
Bilder:
Andere Namen: ---
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Schärfe: 0-6 (siehe Eigene Erfahrungen unten)
Wuchs: Höhe bis zu ca. 90cm, nicht zu ausladend verbuscht
Reifung: Von grün nach rot
Reifezeit: Ca. 4-6 Wochen von Frucht-Wachstums-Beginn bis Reife
Frucht: bis zu 6*2*2cm
Geschmack/Geruch/Aroma: Typisches Paprika-/Jalapenoaroma, eher geruchsneutral
Verwendung: Salate, Füllen, mildes Chili-Öl, auf Pizza
Beschreibung: Wachstum Annuum-typisch eher in die Länge mit eher weniger ausladenden Seitentrieben. Pro Pflanze in einer Fruchtperiode 20-40 Früchte möglich.
Eigene Erfahrungen: Pflegeleichte und robuste Pflanzen, die bei mir sowohl auf dem Balkon als auch auf der Fensterbank prächtig gediehen sind. Die Früchte sind meiner Erfahrung nach vom Schäfregrad flexibel einsetzbar: Wenn man Kerne und Plazenta entfernt hat das Fruchtfleisch meiner Erfahrung nach eine Schärfe von 0-1, also sehr mild bis gar keine Schärfe. Wenn man etwas Plazenta bestehen lässt kann nach meinem Empfinden einen Schärfegrad bis etwa 6 erhalten. Kann also quasii jeder so dosieren wie er will ;-)
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