[fertiggestellt] Jalapeno NuMex Lemon Spice

Meteora 360

Meteora 360

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Name: Jalapeno NuMex Lemon Spice

Andere Namen: ---

Art: Capsicum annuum

Herkunft: USA

Schärfe: 5-6

Wuchs: Sehr kompakter Wuchs bei einer Höhe von ca. 70- 80 cm.

Reifung: von dunkelgrün nach leuchtend gelb

Reifezeit: Recht lang für eine Jalapeno. Würde 75 Tage schätzen

Frucht: Ca. 7cm lange Früchte, die die typische Jalapeno- Form haben. Leuchtend gelb!

Geschmack/Geruch/Aroma:
Die Lemon Jala schmeckt zuerst schön fruchtig und dann nach Paprika. Die Schärfe würde ich bei 5 einordnen.

Verwendung:
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Beschreibung:
Eine vom CPI in New Mexiko erschaffene Jalapeno, die durch eine Kreuzung der Early Jalapeno mit der Pemagreen entstanden ist. Bei der Kreuzung entstanden Chilis viele verschiedene Typen, die nicht nur gelb, sondern auch braun, rot, orange und grün.

Die verschiedenen Sorten wurden anschließend untereinander gekreuzt, zudem wurde die Early Jalapeno erneut eingekreuzt um die Jalapenotypische Form wieder herzustellen.

Neben der Lemon Spice gibt es noch zwei Orange Varianten, die Orange- Spice und die Pumpkin Spice.

Eigene Erfahrungen:

Bilder:
Frucht:
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Pflanze:

160316_Jalapeno_Lemon_Spice.jpg


In der Mitte
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Ganz links
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Weitere:

Weitere Infos:
 
Zuletzt bearbeitet:
darf man bei den beschreibungen kommentieren? ansonsten bitte meinen beitrag löschen.

gestern habe ich die erste leuchtend gelbe jalapeno dieser sorte geernet. sie war schmackhaft und zeitgleich die schärfste jalapeno die ich bisher gegessen habe. leider kam ich erst danach auf die idee ein foto für das forum zu machen. aber es hängen ja noch genügend weitere früchte an der pflanze, die bald soweit sein sollten :D
 
Hallo ihr beiden.
Soeben verschnabbuliere ich 2-3 der Jala Lemon Spice.
Habe die heute mit einem Care-Paket zugeschickt bekommen.
Schärfe ist quasi nur an den Lippen spürbar und dort wirkt sie mollig warm.
Von daher tippe ich nur auf ne Schärfe von 2-3, mehr leider nicht.
Sie schmecken sehr sehr lecker und sind schön saftig.
Svend, ich bin mal auf deine gespannt, wenn sie dann reif sind und auf dein Urteil. ;)
Mfg, Jens. :)
 
@hero
Kann deine Einschätzung so unterschreiben, Jens! :) Meine waren aber etwas schärfer, würde schon 5 sagen!
 
Habe nun auch die NuMeX Lemon Spice geordert, die ist allerdings mit einer 7 gelistet.
Hat jemand andere Erfahrungn gemacht, als Svend (in allen Ehren ;) )?
 
Meteora 360 schrieb:
@hero
Kann deine Einschätzung so unterschreiben, Jens! :)
Meine waren aber etwas schärfer, würde schon 5 sagen!
Zum Vergrößern anklicken....

Nach mir darfste da schärfemäßig nicht gehen, Lederzunge halt.

Also ne 7 haben die gelbe nie und nimmer.
Meinst du vielleicht die orange Spice Jalapeno?
Ja die hat da die beschriebene Schärfe 7, mit bis zu 80.000 Scoville.

https://www.pepperworldhotshop.de/numex-jalapeno-orange-spice-saat-c-annuum/

Die Lemon Spice ist zwar auch mit einer Schärfe 7 beschrieben, doch das stimmt nicht.

https://www.pepperworldhotshop.de/numex-jalapeno-lemon-spice-saat-c-annuum/

Versuche mich nächsten Monat auch mal an 2000-er Biker Bills Jalapeno.
Bin ja mal gespannt, ob die evtl. nach knapp 17 Jahren noch keimen.
Ist noch original Saatgut von damals.
Hatte seit dem schon mehrfach versucht Biker Bills zu ziehen, doch es kam
leider immer was anderes dabei raus.
Die sollen ja angeblich doppelt so scharf sein, wie normale Jalapenos.
Ansonsten werde ich auch noch die orange Spice Jalapeno ausprobieren.
Laut Angaben von HZ ist die noch schärfer, wie die Biker Bills. ;)
Mfg, Jens. :)
 
Hatte anfangs auch die 7 hier stehen glaube ich. Nachdem ich sie dann getestet habe war es aber eher ne 5. Die ist schon echt scharf, aber eben keine 7. Für eine Jalapeno aber super!
 
Anfangs frisch von der Pflanze gegessen fand ich die auch sehr scharf, nun habe ich mal ein eingelegtes Glas geöffnet und finde die Schörfe relativ gering
 
Ok, danke für Eure Antworten!
Ich trag bei mir mal ne 5 ein und vergleich sie dann mit der Aji Mochero.

Dann kann ich nächste Woche endlich anfangen!
 
sebastianblei schrieb:
Kann mir jemand 'ne Info geben, ob die Lemon Spice Office-tauglich ist? Am besten so drei, vier Liter Passiv-Hydro Lösung.
Jalapeños haben bei mir im Garten immer nie großartig getragen. Ich suche aber grad nach 'ner Snack-Geschichte für's Office.

http://hortsci.ashspublications.org/content/50/7/1104.full.pdf+html
Zum Vergrößern anklicken....
Ein paar Jahre zu spät, aber ja, ich würde die als Office-tauglich bezeichnen. Ich hatte die dieses Jahr im 10l Fake-kratky-system (weil ich nachfülle). Aber wegen der Tiefe des netcups und dem Platz für Luftwurzeln hatte die im Prinzip nicht mehr als 2-3 l Lösung die ganze Zeit.
 
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