Mal wieder was leckeres produzieren.

[JasonV]

Ja das glaube ich auch. Da der Metallschrank im Freien steht ist da drinnen Nachts das gleiche Klima wie draussen. Ich glaub der würde nach 3 Wochen ziemlich trocken sein.

Na auf alle Fälle hab ich noch nie so einen leckeren saftige Nacken gesehen

 

[ScharferALex]

Hatte noch Schweinebauch,- Füsse,- Schwänze im Froster, dazu etwas Nacken als Magerfleischanteil und schon war der Schweinskäs fertig. Natürlich mehr als die eine Schale aufm Bild

 

[ScharferALex]

4erlei Fleischkäse (Leberkäse für alle anderen)

Von links nach rechts:
Röstzwiebel, Kräuter-Gewürz, Grüner Pfeffer, Chili

 

[Meteora 360]

Der Chili- Käse hat ne super Farbe angenommen!!
Schon verkostet?

 

[ScharferALex]

Klaro, schön würzig und ne 4er Schärfe hat er bekommen.

 

[hannsemann]

Das sieht echt gigantisch aus, Alex! Da möchte man glatt zugreifen

 

[Bruco]

Du haust ja echt leckere Sachen raus Alex.
Vor allem der Nacken ist der Hammer.
Wahnsinn :w00t:
Und von dem Leberkäs nehme ich auch jeweils ein Stück