Papadopulus 2017 - Saison-Verlängerung im Terrassin...

[Zyncron]

Tee mit Rocotopulver,.... ich bin beim Tee eigentlich eher Purist. Aber als Geschmacksnote in Backwaren,... why not?

 

[Micky6686]

Huhu

Josch, das ist ne echt gute Idee... ich würde es da halten wie z.b @Zyncron es vor mir schon geschrieben hat. Kann ich mir total gut in Schokoladen...-kuchen, -brownies, -muffins.... vorstellen. Aber auch in anderen Sachen wo man Zucker verarbeitet und den Geschmack abrunden möchte.

Nur woher nehme ich jetzt Candy-Sirup?! Wir haben dieses Jahr bisher nix kandiert... wobei... vllt eignen sich die Minirocotos dazu ganz gut. So langsam muss ich mit dem verarbeiten oder einfrieren echt in die Puschen kommen.

Hast du schonmal gefrorene aufgetaut und kandiert? (Sorry falls cih es überlesen haben sollte )

LG Micky

 

[Chilitiger]

Nur woher nehme ich jetzt Candy-Sirup?!

Das habe ich mich auch grade gefragt!

Direkt in den Kuchenteig würde ich das Pulver nicht mischen, aber in den Zartbitterschokoguss obendrauf
auf jeden Fall! Muffins mit leicht angeschärftem Schokoguss schmecken bestimmt super!

Lg Sandra

 

[Papadopulus]

Hast du schonmal gefrorene aufgetaut und kandiert?

ja, Lemon Drops. Die waren nach 10 Monaten Winterschlaf noch top in Schuss, guckst du ab hier.

 

[Capsium]

sieht aber "verdächtig" aus

Aha die Nebeneinkunft mit dem Pülverchen, so so
Du hast immer klasse Ideen

 

[Papadopulus]

mal wieder zu viel auf einmal vorgenommen!

stimmt vermutlich...

und da ich nun erstmal keine Lust mehr habe an weiteren Verarbeitungen hab ich mir was anderes überlegt und 100 für jeweils 2 bis 3 Beeren passende Verschlussleistenbeutel gekauft. Verteilung erfolgt dann heute Abend an der Haustür...

Spaß...naklar. Is für Arbeitskollegen, Nachbarn etc. pp., das Zeug muss weg, vorzugsweise an Leutz, die mir nicht die doppelte Menge zurückgeben können

So, wenn das weg ist kümmere ich mich um die Überwinterer bzw. Ganzjahres-Pflanzen und hol sie aus der Quarantäne-Station.
Zum Wochenende schließe ich dann "2017" und starte meine Planungen für 2018.

Grüße aus Oberhausen, P.

 

[Papadopulus]

Hallo ihr Lieben,

viel zutun derzeit, leider nix chiliges. Auf die Schnelle mal die "Gesamt-Ernte (beinahe) der Cabai Burung Ungu 2017:

Von wenigen schon mal zwischendurch gecheckten Beeren abgesehen ist das echt traurig. Wenigstens sahen die Blüten zeitweilig klasse aus und die Beerchenlein sind auch nicht hässlich:

Essen wollte ich die nicht.

Grüße, P.

 

[ToTy]

Essen wollte ich die nicht.

WARUM ????

 

[Papadopulus]

Guten Abend zusammen,

nicht so sehr aus einer Erwartungshaltung heraus, sondern eher aus Faulheit stehen noch einige Töpfe im mittlerweile doch recht schattigen Terrassin, aber einigen Pflanzen darin juckt es nicht...

Rocoto Canario

mal rangezoomt

Kaum zu glauben, die Bilder sind von grade ebend.

Weiter geht's mit der Rocoto Giant:

auch hier blinzelt noch was durch:

Die Palmeras dümpeln auch noch vor sich hin, hier die "ungedüngte":

die mit Guano

Insgesamt brauch ich noch kein Mitleid mit denen haben

So, jetzt schau ich Länderspiel und schnibbel Rocoten, später mehr.

VG, P.

 

[Papadopulus]

Hallo nochmal,

WARUM ????

darum:

...dünnwandig und viele Körner. Piekst ein bisschen auf der Zunge, ohne Geschmack.

Ganz anders -naklar- die braunen Rocoten, von denen ich noch eine Handvoll "warm" gestellt hatte

Gab noch mal 2 Lagen auf der Dörthe

Das kann jetzt sicherlich 18 bis 20 Stunden vor sich hin trocknen.

Das neue Kampfmittel wird schneller trocken:

Überwiegend braune Chinensen und dezent Salz, 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen und nun 4 Stunden bei 70 Grad im geöffneten Umluftherd...

Schönen Abend, P.

 

[moppeliwan]

...nicht so sehr aus einer Erwartungshaltung heraus, sondern eher aus Faulheit stehen noch einige Töpfe im mittlerweile doch recht schattigen Terrassin, aber einigen Pflanzen darin juckt es nicht...

Rocoto Canario
Rocoto Giant
Palmeras

Insgesamt brauch ich noch kein Mitleid mit denen haben

Bei dir in der großen Stadt ist es ja auch um einige Grade wärmer, als hier auf dem platten Land!
Eigentlich könntest du die ja direkt weiterziehen, notfalls auf dem Etagenklo!?

 

[thana]

Insgesamt brauch ich noch kein Mitleid mit denen haben

stehen die so geschützt und/oder gute Wäreabstrahlung vom Haus?

 

[Papadopulus]

einige Grade wärmer

stimmt, und hinter dem Haus is es nochmal meist 1 oder 2 Grad wärmer als davor

geschützt und/oder gute Wäreabstrahlung vom Haus?

wohl beides...zusätzlich noch ein schlecht isolierter Boden

 

[thana]

wohl beides...zusätzlich noch ein schlecht isolierter Boden

was tut man nicht alles für die Pflanzen

 

[Razor2]

Gab noch mal 2 Lagen auf der Dörthe

Ich fand Rocotos bisher zu schade zum Dörren. Da geht halt der große Pluspunkt der Saftigkeit verloren. Wie ist da das Pulver so?