Probleme beim Einlegen !!!

Gutes Timing, die ersten Frischen sind ja schon im Anmarsch :) Während der Saison lege ich eigentlich nix ein. Da wird Pulver gemacht. Wenn der erste Frost im Herbst wieder aktuell ist, wird alles abgeerntet und da kommt schon einiges zum einmachen zusammen. Grüne, halb abgereifte und natürlich vollreife Beeren. Also ein Kunterbunter Chilimix aus allen möglichen Sorten...
 
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