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Ausprobieren kann ich da nur sagen. Hochbeete hätten den Vorteil, dass du vorher oder nebenher auch noch anderes Pflanzen könntest. Ob das in Töpfen klappt weiß ich nicht, aber probieren geht über studieren!
Das ist nur Mutmaßung, aber vermutlich würde ich beim Kohl eher auf 20l gehen oder auch noch mehr. Neben dem Wurzelraum musst du ja auch bedenken, dass die Pflanzen ausladend werden und viel Fläche für Wind bieten. Bei 14l hast du eine kleine Standfläche und dir könnte alles durch die Gegend wehen.
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