Tomatillo Soße
roh schmecken sie mir auch nicht, aber in der Pfanne mit Hackfleisch, Parika, .... Käse
Damit sie sich nicht mit der Purple de Milpa vermischen, werde ich wohl mit Organzasäckchen arbeiten und dann manuell bestäuben, zumindest für den Samen.
Mich erinnert der Geschmack ein bisschen an grünen Apfel, aber nur ansatzweise. Der Eigengeschmack lässt sich ansonsten schlecht beschreiben.
Ja, ich kann gern von der Dr Wyches Yellow berichten und auch Samen davon nehmen.
Soweit mir bekannt ist, gibt es Tomatillos nur in München auf dem Viktualienmarkt zu kaufen. Preislich sollen sie, wie mir berichtet wurde, so bei 3 Euro für 100g (!) liegen.
Ich werde mit der Aussaat schon bald anfangen. Bei mir sind sie im letzten Jahr langsam gestartet (hatte auch Ende Januar gesät), und die erste reife Frucht hatte ich am 22. Juli, die letzte Mitte November. Wenn ich das dieses Jahr wieder so hinbekomme, wäre ich zufrieden.
Scheint ja bessere Renditen zu ergeben als die Charapita. Vielleicht doch mal einen Kleingarten anmieten.
Das hätte ich auch gerne!
Ehre wem Ehre gebührt.... (P.S. mal sehn wie das mit den Samen geht bevor wir nur noch das urhebergeschützte Zeug bekommen)
Ah, dann bist du ja nicht so weit weg...
. Ich bleib aber an dem Thema dran, weil, nur Chili Pulver ist ja doch etwas öde. Wir müssen denen eine würdige Heimat bereiten... 
Der Weise Fatty vorm PC sagt: Erst die Aussaat, dann Pflege, die Ernte, dann das kochen. Danke für den Tipp, der Grill ist eh öfter an. Übrigens, wir haben doch schon einige Infos zusammen. ToTy hat auch noch nen Rezept, sah auch gut aus. Übrigens, gestern traf ich ein Mädel auf der Hundewiese, die lebte in Mexiko, mal sehn , vielleicht hat die auch noch was..... ich denk da an Samen, Rezepte, etc etc