ToTy´s Garten 2023 - Jahresrückblick

[Echeveria]

und auch Rührei mit Schnittlauch ...

Das könnte ich auch mal wieder machen. Danke für die Erinnerung

 

[Capsium]

Bei mir kommt der Bärlauch auch gut dieses Jahr und Bärlauchbutter das ist mal eine gute Idee, danke

 

[Asturiano]

Ich hab dieses JAhr zum ersten Mal Bärlauch und auch schon geerntet, hab aber den weissen Teil der Pflanze in der Erde gelassen und die Blütenstände dran gelassen..wächst der im diesen Jahr noch mal grün oder kann man immer nur einmal die grünen Blätter abscheiden?

 

[ToTy]

kann man immer nur einmal die grünen Blätter abscheiden?

Jedes abgeschnitten Blatt ist weg, es kommen aber immer noch neue Blätter. Ganz wichtig: Lass die Blüten dran, der vermehrt sich super selber dann.
Ich pflüge immer die Blätter einzeln. Es war die erste kleine Ernte, bei mir dauert es ja immer etwas länger bis alles wächst.

Bärlauchbutter das ist mal eine gute Idee, danke

Mach ich doch gerne. Meine Butter ist schon wieder alle. Aber ich fahr zu den Kindern, da wächst der Bärlauch in großen Mengen auf der Wiese. Da gibt es eine reiche Ernte und frische Spätzle

Das könnte ich auch mal wieder machen. Danke für die Erinnerung

Las es Dir schmecken

Wünsch dir dann mal ein sonnigeres Wochenende

Danke das wünsch ich Dir auch

 

[Echeveria]

wächst der im diesen Jahr noch mal grün oder kann man immer nur einmal die grünen Blätter abscheiden?

Der Bärlauch überdauert im Boden mit einer kleinen Zwiebel und treibt im zeitigen Jahr mit nur ein paar Blätter aus. Blätter werden eins, zwei bis kaum mehr als 5 gebildet. Wenn Du alle abschneidest, wachsen kaum bis keine neuen Blätter mehr nach. Damit schwächst Du die Pflanze erheblich. Ihr fehlt ohne Blätter sozusagen der Motor für eine Nährtoffversorgung der Zwiebel. Daher ist es ratsam, von einer Pflanze nur einzelne bis sehr wenige Blätter zu ernten. Dazu braucht man keine Schere oder ein Messer, da genugt eine Hand, zwei Finger.
Der Blütenstand ist eigentlich das Ende der Entwicklung der Pflanze. Mit weiterer Blattbildung ist daher nicht zu rechnen.

 

[_hw_]

Da gibt es eine reiche Ernte und frische Spätzle

Oh, das klingt sehr lecker Muss ich auch mal wieder machen. Guten Appetit!

 

[Capsium]

Mach

Danke für den Link liebe Gabi.

 

[Martin.M]

genial

 

[ToTy]

Da hier auch meterdick der Staub liegt, gibt es jetzt mal einen Rückblick auf mein Jahr im Garten.

April 2023

Die größte Aktion war die Verjüngung meines Spargelbeetes. Es gab neue Sorten Spargel und um das Beet wurde eine 60cm tiefe Wurzelsperre angebracht.

Spargel wurde 8in ein Erde Sand Gemisch gepflanzt.

Noch herrschte Ruhe im Waldgarten, die Natur erwachte sehr langsam. Im Gewächshaus wuchsen die Tomaten rann, die schon ungeduldig drauf warteten endlich ins freie zu kommen.

Geerntet und verarbeitet wurde schon mal der Bärlauch, der Feldsalat und Veilchen.

 

[ToTy]

Mai 2023

Jedes Jahr wieder schön anzusehen wie die Natur erwacht. Aller beginnt zu blühen. Bei mir ja immer später als anderswo ... aber es Blüht

Kartoffeln kamen in die Erde und das Gewächshaus wurde fertig bepflanzt. Ich habe in diesem Jahr in jeden Topf oder Beet wo gepflanzt wurde Schafswolle als Dünger mit eingearbeitet. Und ich muss sagen das war optimal und am Ende der Saison war es auch zu zwei drittel schon aufgebraucht. Kommt im nächsten Jahr wieder zum Einsatz.

letzter Lauch wurde geerntet (hat den Winter im freien gut überstanden), das Gemüsebeet neu angelegt

Rhabarber war auch erntereif ...

und über allem wacht eine Erdkröte

 

[ToTy]

Der Pfirsich blüht sehr schön, zum Glück erst nach den Spätfrösten.

Nun können auch die letzten Schutzvliese abgeräumt werden, es wird endlich schön warm im Garten.

 

[ToTy]

Juni 2023

Nach ein paar Tagen Auszeit, natürlich nicht ohne Samen / Pflanzen Mitbringsel im Gepäck ging es mit Ernten im Garten weiter.

asiatische Hakenlilie, Keulenlilie, ???, Meertraubenbaum (Samen)

Wieder zurück im Garten begann die Ernte. Aus den Rosen wurde ein Wintervorrat an Blütenblättern eingefroren.

Juli 2023

 

[ToTy]

erste größere Ernten - alles wächst prima und das Wetter einfach ein super schöner Sommer

Die Lilien sind in diesem Jahr besonders schön und die Stockrosen erklimmen den Apfelbaum

Hier mal für alle Leckermäulchen noch ein Grilltipp. Melone mit Zucker einreiben und Grillen .... warm und auch kalt lecker

 

[ToTy]

August 2023

Tomaten wurden reif und die Dahlien blüten, auch der Pfirsich lässt sich in diesem Jahr nicht lumpen

Noch immer Sommer - und plötzlich war das Dach im Gartenhaus undicht. Also hieß es Gedanken machen, es soll so haltbar wie möglich gemacht werden. Am Besten aus einem Stück neu gedeckt. Gesagt getan nach einem Wochenende scheißtreibender Arbeit war alles wieder dicht.

fehlt nur noch das neuen Vordach ... wegen langer Lieferzeiten wird es später gemacht.

 

[ToTy]

Tomatenschwemme ab August .... bei 50 kg haben wir nicht weiter gewogen ....

ToTy´s Coktail, Quitschi orange, Costoluto Genovese, Muddy Mamba

Dwarf Cherry Orange, Ei von Phuket, Wapsipinicon Peach , Blue Beery

Painted Pink, Nimo Variegated, Miel du Mexique, RAF