Capsium 2022

[Capsium]

Die hübsche Beere der Madame Jeanette x Devil's Tongue White hat sehr viel Ähnlichkeit mit der Aji Margariteno, finde ich...

Ja das stimmt und die Margaritino hat bei mir eine Schärfe von 5-6.

 

[Chili-Kiekindiewelt]

Ja das stimmt und die Margaritino hat bei mir eine Schärfe von 5-6.

Etwa tatsächlich vertauscht?

 

[Capsium]

Hallo Heike @Chili-Kiekindiewelt .
Heute habe ich beide Sorten verkostet.
Die PDN x Bonda ma Jacques hat ein schönes florales Aroma und eine Schärfe die sich langsam Aufbau auf 6. Danach bleibt die Schärfe gut 4 bis 5 Minuten, die Lippen brennen noch länger nach
Madame Jeanette x Devil's Tongue White ist Mild, von 0 bis 3. Aber auch lecker.
Beide Sorten werden mit Freude wieder angebaut.

 

[Capsium]

Und eigentlich ist es sogar eine PdN x Bonda Ma Jacques

Jetzt bin ich beruhigt, habe unsre Korrespondenz angeschaut und da hast du geschrieben.
Bonda ma Jaques x PDN

 

[Chili-Kiekindiewelt]

Bonda ma Jaques x PDN

Mein Fehler! Ich verwechsle doch auch...

 

[Capsium]

Mein Fehler! Ich verwechsle doch auch...

Wir sind doch alle etwas Bluna , ist das nicht schön ?

 

[Chili-Kiekindiewelt]

Wir sind doch alle etwas Bluma , ist das nicht schön ?

...irgendwie schon...

 

[Capsium]

Ist eine Verwechslung mit Aji Margeretino, gleiche Form nur die Madame Jeanette x Devil's Tongue White ist etwas mehr Orange aber nur leicht.
@Chili-Kiekindiewelt

 

[Capsium]

Paprika Muritz und Salvadore de Bahia.

 

[Echeveria]

Hei Werner, kannst Du über die zwei Klone schon irgenwelche Aussagen machen. So von wegen Gescmackm schärfe, Dickwandigkeit?

Ich legen mich heuer auf einen Klon fest. Große dickwandige Beeren, mit einer leichten Schärfe.
Annumgeschmack halt.

 

[Capsium]

Hei Werner, kannst Du über die zwei Klone schon irgenwelche Aussagen machen. So von wegen Gescmackm schärfe, Dickwandigkeit?

Ich legen mich heuer auf einen Klon fest. Große dickwandige Beeren, mit einer leichten Schärfe.
Annumgeschmack halt.

Hallo Werner, ja kann ich.
Dickwandigkeit finde ich nicht zu viel, grade gut.
Der Geschmack ist dezent Fruchtig bei beiden Sorten.
Hatte sogar den Eindruck bei einigen Beeren das sie gleich viel leichte Schärfe haben, dann aber wieder eine Milde die auch mild war.
Der Unterschied war aber dann doch zu schmecken oder besser fühlen.
Wobei die Mittelscharfe gut geht.
Für einen Klon mit milder Schärfe ganz klare Empfehlung die "Milde"
Ich werde davon eine Soße machen, vorher werde ich sie räuchern.

 

[Echeveria]

Danke dir. Dann kann ich ja beruhigt mit dem einen, meinem dickwandigen Klon weitermachen.
Hab leider kein Bild gemacht und die Pflanzen sind schon fast alle abgeerntet.

Ich werde davon eine Soße machen, vorher werde ich sie räuchern.

Klingt Gut